テキーラは以前から好みですが、メジャーで最初に覚えたブランドがホセクエルボ。
NEW YORK 時代も、近くの酒屋で時々買ったのを記憶しています。
冷凍庫で氷温にしておいて、トロッとなったのをストレートで飲む、これが私の基本。
今回はシルバーを購入しました。ゴールドもありますが、こちらは若干コクがありますので次の機会ですね。
冷凍庫からボトルを出すと、フロスティになるのもいいんです。
飲み慣れない人には強く感じますが、アルコール度数４０度で、通常のウイスキーと変わるわけではありません。
ある種の甘みが心地良いんですよ。
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TNCの子育て支援番組「はぐはぐ」で小児歯科担当を任されています。今年度も番組継続と言うことで、6月7月にオンエアー予定分を、今日の休診日に診療室で撮影。
いつものとおり3本まとめ撮りで、最近は慣れて来たとはいえ、やはり疲れます。
昨日は知人がやっている小料理屋で長男、家内と3人で家族宴会を遅くまでやっていましたので、今日の調子が若干心配でした。
予定の1時間半ほどで、無事終了で、ほっとしました。
今回のテーマは、虫歯になりやすい飲み物、おやつなどをメインにしました。
あまり厳しく考えると、あれもダメこれもダメになりますが、基本はだらだら食べ飲みをしないことです。
節度ということです。
また、歯みがき、フロス、フッ素で予防力を高めることで、虫歯への対抗は充分可能です。
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4月30日の日帰り鹿児島帰省＆観光ですが、夕食は宴会と言うことで、市内観光後の昼食は軽めにして、鹿児島ラーメンを食べることに。
鹿児島中央駅は以前、私が高校生の頃は西鹿児島駅と呼ばれていて、通学に利用していました。駅に隣接したアーケード街があって、ここは西駅一番街と呼ばれていました。
中央駅の近くは結構鹿児島ラーメン店があると聞いていましたので、長男にスマホで探してもらったら、アーケード街の近くにHAYATOという評価が高いお店があることが分かりました。
丁度、かつてのアーケード街は改築中で、ラーメン屋があるらしいひとつ隣の通りに入ったら、ここが意外に飲食店がいっぱい。
かつての私の記憶では狭い道でしたが、すっかり様変わりしています。アーケード街が改築するのも頷けます。
HAYATOの定番ラーメン、680円。替え玉ありです。
鹿児島ラーメンは麺は博多ラーメンより太目で、基本鶏ガラ味。
HAYATOのこのラーメンは黒さつま鶏のスープらしい。通常の鶏ガラスープより主張ありますが、やはりあっさり系。
リピートしたくなりそう。
こちらは夕食のメニューのひとつ、カンパチかま。
長男のチョイスでお気に入り。中央駅にある居酒屋チェーン店ですが、やはりメニューは鹿児島的。
刺身にカンパチとかきびなごが必ずあるのが、らしい。
GWはまだ続きますが、グルメしてちょっと太りそうな予感。
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