バゲット

南部もぐり、もとい南部準強力粉。
かなり前に、自然食品のお店で間違って買いました。

クッキーを作ったら食感が悪くて放置。

賞味期限が数日過ぎてもったいないので、準強力粉のレシピを探して作ってみました。
生まれて初めての挑戦ですが、バゲットを手作りするのって２日がかりですよ～～。
それで出来たのが、写真の物体。

何度も発酵させたのに。。。

カミソリで切れ目も入れたのに。。。

報われません。


でも、一応２本とも何とか食べることは出来ました。