ココナッツオイル

有機ココナッツオイルを、馴染みのパン屋さんで見つけて買ってみました。
パッケージに書いてあったオススメの食べ方は、ハチミツと混ぜてトーストと。

かなりイケます。
ここにココアを入れてみても、なかなかよかったので、
残り物の冷凍パイシートを小さくカットして焼き、
ココ＆ココハニーペースト？を塗ってみました。
おいしいココナッツチョコパイにランクアップ！
お茶と合う！

ココナッツオイルのレシピを調べていたら、認知症という文字がよく出てくるのです。
両者で検索したら、なんと認知症予防に効果ありと？

認知症関連のブログもヒットしました。
いつもガン関連のブログを追っている私ですが、認知症も多いことに改めて驚きです。

予防のために摂取する量が一日大さじ６杯とは多すぎるのが困りもの。
飲む感覚になりますねぇ。