わたしの酒呑録にたびたび登場。
奈良の銘酒“春鹿”である。
行きつけのスーパーで見つけた。ここで
春鹿があれば必ず買うことにしている。
それだけお好みの銘柄なのだ。
今回並んでいたのは春鹿桜ラベル純米酒。
値段的にも正に家飲みにうってつけの酒。
━まったり甘やか。豊醇な旨口━
穏やかな香りとやわらかな口当たり。
これは春鹿の宣伝コピーである。そして
お米の甘やかな優しい旨味が広がりますとな。
陳列の棚には8本位並んでいたが、そのうちの
半分以上は私たちが買ってしまったのでは！
何と言っても癖がないのが好みなのだ。
癖が強い！酒はあまり好みではない。
それにやはり奈良は日本酒発祥の地である。
敬意を表して一献、ニ献、三献と行きまひょ。
■今西清兵衛商店
奈良市福智院町24-1
