春の嵐になるとの予報であった日
雨ではあったが予想に反して風はなく安堵。
今回の吟行前ランチ探訪会は中華。
「今日は中華。それも酢豚ですがいいですか。」
「いいじゃない。」「いいわね。」
件のお店はビジネス街にあるが、平日は
会社員たちが訪れるが、今日は週末それも雨
とあって、一階の席がちょうど空いていた。
週末はコース料理のランチ提供となるらしい。
1800円と2500円の二種類。1800円のコースを。
前菜、スープ、点心、主菜、ご飯、デザートである。
主菜はイベリコ豚の酢豚、麻婆豆腐、担々麺
から選べるが、もちろんイベリコ豚だ。
蒸し鶏、ピータンなどの前菜に始まり
スープはナンプラーのタイ風、焼売の点心をつつき
いよいよイベリコ豚の酢豚。何か楽しみ。
ふむふむ。柔らかくてジューシーだぞ。味付けもいい。
これはワンランク上の酢豚という感じでござった。
締めのデザートは杏仁豆腐を食べて、さあ
いざ吟行へ出発進行！ごちそうさまでした。
■中国菜シンペイ
大阪市西区靱本町1-1-18 日宝CUBE靭本町3号
