キスの卵かけご飯《１６６０》…求極のアレかも？

う～ぬ！

前にも、鳴門の筏で釣れ釣れのマイワシの真子（卵っす）を使ってさ、いわゆる1つの「魚卵（玉子っすよ、タマゴね）かけご飯」をやったけれど、今回はシロギス版だわさ。



あい。

丸２日間、日本酒と藻塩に漬け込んでおいた、キスさまの真子。あんどぉ、肝や白子も少し交じってまふぅ。

これを、小茶碗の、アツアツのご飯の上においてぇ、わさびと、お好みの醤油をタラタラリンコ。



んで、かきまぜてぇ…。

パクリン！！！



おひょひょ～！！！！！

哺乳類でも、オサカナでも卵はタマゴだすねぇ～。

ぬはは～。すんごぉ！

いや～、しか～し、キスの場合は、ウニっぽいんすよ。これが！

日本酒と塩が、効いているからざんしょうか？

ほとんど、塩ウニ？

うんうん。

これは、釣り人でしか、やっぱ、不可能なお味でんな。

われながら、求極！！

美食倶楽部、まいったかぁ～！！！！！！

す、すご、すぎるぅぅぅぅ～！！！！！！！！！！！！！！！