「前期高齢者」になっちまったわさ！

お久しぶりでおまふ。

本日、65歳の誕生日。お国が定めた「前期高齢者」になりますた。

つーか、オイラが産まれた夏といえば、故郷新潟のナスを思い出すんだわさ。

塩漬けのエンピツナスや水ナス、味噌汁や炒めモノにピッタリの十全ナス。

とりわけ、エンピツや十全の深緑、紫色は真夏のカラー。



１～２日の塩漬けをキンキンに冷やして、これまた冷た～い白飯と一緒に！

ぃやぁぁあぁぁぁ～たまりませぬ！

これぞ、新潟の真夏の味でおまふ！


さてぇ、異常に暑い今夏。

アッシはいろんな持病もあって、危険な暑さとかゆふ日には外出できませぬ。

新鮮なお魚も手に入らず、作りたい料理も、ちとしんどいみたい。

んなわけもあって、しばらく、このブログを休ませていたらきまする。

また、気候がようなって、元気がでてきたら更新しまする。

Facebookのほうは、ちょこちょこ続けておりやすけれど、ブログファンの皆様、いままで、本当にありがとさんでおますた😘