和歌山産の生シラスで晩酌

和歌山の生シラスが100g398円。



鮮魚自慢のスーパーなんで即買いっすね😅

なかなかの透明度やわ✨



ちょうど冷蔵庫に釜揚げシラスも残っていたから、同伴させますたぁ🤣



うんとシンプルに、すりおろし生姜醤油もいいだろうけれど、ここは故郷新潟のカンズリとお気に入りのポン酢「ちり酢一番」で、純米酒と合わせたよ～ん🍶

意外とプリっとした食感なんですわ。ウマウマ～😋👌

米 追加！



イタリアンドレッシングでカルパッチョ風にしてみたら、コレが美味いのなんの🎵💞