《８００回！》長崎産シオ半身２８０円に満足！

　カンパチの幼魚をシオって呼びまする。

　このシオ、もちろん天然すけれど、あるスーパーで半身のサク取りしたんが３９８円の３割引き。約２８０円！

　１人前どころか、２人前は十二分にイケる分量だし、即購入しますたぁ。

　もともとカンパチってのは、脂があっても、メジロとかに比べてさ、身に脂が必要以上に回りにくいオサカナっす。冷蔵庫に３～４日保存したって、けっこう美味しいんですね。

　で、ウチで腹身と背の身に切り分けてぇ、お造りにしたらば、見込んだとおりウマウマ。この２８０円は、値打ちがありんした。

　

　皆さんも、どうしてもオサカナが食べたくなったら、シオはオススメでやんすよ。

　左の上に見えているのはね、徳島産ちりめん１９９円パックと、大根おろしをタップリ。

　ちりめんにはさ、いわゆる「チリモン（ンスター）」と言われる、エビやらカニやらイカタコ類のオチビさんも混じっていて、その筋ではチリモン探しが人気っすけれど、塩気があるから、大根おろしとマゼマゼしても、お醤油はかけなくていいくらいっす。

　美味しい情報としては、イカナゴの成魚、フルセね。これが２キロ４００～７００円の値幅はありんすが、いま激安が多いみたい。そりゃあ新子の釜揚げや釘煮も良いけれど、実はこのフルセを釜揚げ、新子同様に釘煮（冷凍したのをそのままかじってもウマイ）、天ぷら、柳川風に料理するのもオススメざんす。

　１度さ、鮮魚自慢の市場をのぞいて、買ってみてはいかがすかぁ？

　てなわけでぇ、一応、８００回！　いつも、拙いブログをたずねていただき、ありがとうござんすぅ。８００回だからといって、特別なことは書かんかったしぃ、これからもマイペースでゆきまふぅ。

　さてとぉ、月曜に続いて本日も夜勤デスクに入っているんで、ボチボチ出社しましょかねぇ。１１日売りの釣りカラー特集は、オイラのメダイっす。新聞を買えない人は、２月いっぱいは無料の電子新聞を見てね！ほんじゃ！