あら珍し！メッキのお造り！

あい！

メッキのお造りっすわ。

半身の半分や、三分の一くらいの切り方かな。



神戸市新長田のスーパーで、お買い得｢和歌山産　鮮魚｣と表記された18センチ前後のが３匹で398円。

ただ｢鮮魚｣と書かれているのは、売る側が魚名を正確に言い当てられないからと、お客様が理解するには、いろいろ難しい……とゆふ事情もあるんだろうな。

明らかにオイラたち釣り人が呼んでいるメッキだわさ。

ギンガメアジやろね。

メッキって、暖流の流れ、まぁ黒潮にのってやってくるギンガメアジ、ロウニンアジ、カスミアジとかの幼魚の総称。

ちょっと前までは、水温の低下に耐えられずに成仏してしまう、いわゆる死滅回遊魚といわれてますたけれど、日本近海の温かさで越年して成長するものも多いみたい。

小さいけれど、ジグを追って激しくアタックしてくるし、波止場の釣りの対象としては子どもたちにも人気があるよね。

今回のパックは、数年ぶりに見かけますたよ。

塩焼き＆煮付け用と書かれてあり、身のやわくなったのもあったけど、さばいたら、お刺身でも十分にいけると…………。

マアジ、マルアジより、うまい！っていう人も多いと思うな。