《６４４》スジアラ料理…薄造りはワケギと好相性

　スジアラの薄造りを、ワケギといっしょに食べますたぁ。

　ワケギって、ぬたに使うこと多いっすけど、生のものをスジアラの身で巻いて、上にポン酢モミジオロシをちょこん。

　お上品！見た目も涼しげでふ。

　もちろん、お味もあっさりシャキシャキ。スジアラの薄く切った白身と、よく合いますね。

　写真が、美しくできたから、載せますたぁ。

　他にも、試したスジアラ料理はありまふんで、次回以降にも紹介しまふねぇ。