冷凍小エビとパプリカの塩焼きそば

写真は完成品の１枚だけよ。

マルちゃんの塩焼きそば三人前入り、スーパーで安いとき148円ね。

麺は油で、硬めになるまで炒めるのが好きっす。振りかける粉は、半分くらいしか使わないけどね。

今回は、冷凍庫にずいぶん長く眠っていた、むき小エビの袋を最終処理するつもりで、解凍してドーンと使用。

野菜は、黄色のパプリカ、ピーマン、冷凍しといた青唐辛子。

赤い糸切りの唐辛子を、お皿に盛ってからパラパラリンコとぉ。

美味いのよね～これ。あっさり、ピリピリ。好き！