殻付きムール貝のトマト煮込み

月に2～3回は作っているのがコレ。 スーパーダイエーで売っているチリ産の殻付きムール貝の冷凍。ガーリックバター味ね。 398円(税抜き)は安いし、値打ちあるよぉ。 お鍋かフライパンに、少し解凍した真空パックを開け、フタをかぶせて蒸し焼きにすればすぐ食べられるシロモノ。 けれど、やはりひと手間が必要✨ オイラの場合は、ニンニクと玉葱のみじん切りをオリーブ油で炒め、白マッシュルーム、 . . . 本文を読む