ヒラスとキハダ漬けの握り

今夜の家メシ。って写真は一枚だすぅ ヒラマサの子供、長崎産の天然ヒラス。半身で298円。久しぶりやな～。 昔、ニュージーランドでイヤってほど釣った魚やね。70センチはあったけど、このサイズじゃあ！規定で全てリリースどすたわ。 確か日本海のメダイ毛鉤の三本針胴突き仕掛けだったよ～。 そして解凍キハダマグロの小さなブロック半額もの150円。 キハダは一晩も漬けに。日本酒、濃口醤油、白だし . . . 本文を読む