「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

二度目の香箱蟹甲羅盛り(笑)

2017-12-15 18:47:33 | 家庭料理
前夜、1杯350円で手に入れた香箱蟹。 今度は2回目の甲羅盛りっすから、少しは上手くできますたわ。 ね! まぁ、手間は同じで、かかりますけど、要領よく進みますな。 逆向きに!あらよっと!ほほほ。 内子も味噌もタップリんこ。 ほんに、旬でおまふ。 . . . 本文を読む
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香箱蟹への執念!

2017-12-15 11:10:47 | 家庭料理
 26時間ほど前、つまり昨夜、お家から徒歩5分で行けるコープさんの鮮魚担当に訊ねた。 「この香箱蟹、今夜は値引きするん?」 「しないしない!」 (だろうなぁ。賞味期限は明日やもん。よっしゃ明日、とったる!) で、一夜明けの午後3時ごろ、下見。 5杯並んでいて、約100円引き。早くも580円に。 ぐわぁ、これじゃまだ高い!やはり閉店1時間前や! 売り切れかもしれないけど………毛糸の . . . 本文を読む
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