コムタン《１５８３》 2012-11-02 00:10:36 | 男の手料理 牛テールのスープストックができますた。 小鍋にとって、大根とかを加え、塩コショウだけの極シンプルなスープだけでもウマウマっすわ。 今回は、ご飯と軽く煮て、コムタン（クッパ）をば。 あい。市販の白だしを加えますた。鰹昆布のダシが入り、和風テイストに。 体がホカホカと温まりまふぅ。 このスープがあれば、キムチ、卵、味噌、麺類とか使って、いろ～んな汁ものができるよ。 少なくなったらさ . . . 本文を読む
