「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《９８４》キスのたたき（焼き霜造り）

2010-08-16 06:16:38 | 魚料理
美味しいキスの握り寿司を、たらふくいらだきますたぁ。 １６センチほどの、決して大きくないキスでも、半身で１貫。 ２０匹なら４０貫もできまする。 さてとぉ、今回は、キスの「たたき」っす。 三枚におろしたら、皮を引きません。 ただし、背びれと、腹びれのある、 . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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