中小企業診断士の竹内幸次です。今日は東京都立川市の中小企業のコンサルティングをします。
今日は一夜城ヨロイヅカファームについてです。
【一夜城ヨロイヅカファーム】作成 中小企業診断士 竹内幸次
先日、神奈川県小田原にある一夜城ヨロイヅカファーム（http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/ichiyajo.html）を視察した。小田原ふるさと大使でもあるパティシエの鎧塚俊彦氏が経営している。
店名がいい。「一夜城」は、その昔、豊臣秀吉が築いた「石垣山一夜城」のこと。一夜城跡地に隣接しているため、「一夜城ヨロイヅカファーム」として、2011年11月にオープンした。
城があったくらいなので、高い場所にある。逆に周囲には商業施設はない。一夜城駐車場に車を停めることができ、駐車台数も多い。
スイーツはもちろんのこと、パンや地元産物も数多く販売している。レストランで食事をすることもできる。味もよく、接客も素晴らしい。
▲一夜城跡地に隣接する「一夜城ヨロイヅカファーム」
▲ショーケースのスイーツを選び、レストランで頂くことができる
▲パンも美味。やはりレストランで皿に盛ってくれる
先日、神奈川県小田原にある一夜城ヨロイヅカファーム（http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/ichiyajo.html）を視察した。小田原ふるさと大使でもあるパティシエの鎧塚俊彦氏が経営している。
店名がいい。「一夜城」は、その昔、豊臣秀吉が築いた「石垣山一夜城」のこと。一夜城跡地に隣接しているため、「一夜城ヨロイヅカファーム」として、2011年11月にオープンした。
城があったくらいなので、高い場所にある。逆に周囲には商業施設はない。一夜城駐車場に車を停めることができ、駐車台数も多い。
スイーツはもちろんのこと、パンや地元産物も数多く販売している。レストランで食事をすることもできる。味もよく、接客も素晴らしい。
▲一夜城跡地に隣接する「一夜城ヨロイヅカファーム」
▲ショーケースのスイーツを選び、レストランで頂くことができる
▲パンも美味。やはりレストランで皿に盛ってくれる
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2024年5月24日に中小企業講演「ネットを使った生活者ニーズの把握と、自社の魅力のデジタル発信強化法」を群馬県室内装飾事業協同組合で行います。
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