深夜のテレビ番組の"お願いランキング"をたまたま観ていたら、あの川越シェフが採点するコーナーで名古屋飯特集をやっていた。
ひつまぶしや味噌煮込みうどんなどに続いて、台湾まぜそばのお店が出てきたのですが、何故名古屋特集なのに台湾?と思って観ていたら、この料理は本当に名古屋発祥らしい。
実は、職場の傍の中華料理屋さんで、先日台湾ラーメンを食べたのですが、そこのラーメンも左の写真のょぅに、麺の上にピリ辛の挽肉炒めなどが載っていて、汁の有り無しの違いがあったがテレビのものとよく似ていた。
傍のお店の従業員の方は間違いなくあちらの方なので、本場のものと思っているのですが、次回訪問した時に聞いてみよう。
それにしても、食べ物の普及速度は滅茶苦茶速くて、地方独自のメニューの賞味期限は短いと思うのですが、名古屋の料理は今まであまり広まっていなかったのは何故だろう。
最近のランチをご紹介。
▶ちょもらんま New
御徒町駅のガード下にあって、前から気になっていたお店。私は一応名物らしい大餃子定食を。銀座の天龍ほどではないが、大振りですが、実がぎっしり入ったなかなか美味しい餃子でした。それより、同僚が注文した黒坦々麺セットが凄かった。普通の量の坦々麺と店名にふさわしい高さのチャーハンがセット。私でもお腹一杯になりそう。
▶和楽庵 New
最近オープンした蕎麦屋さん。九条ネギおろし蕎麦を註文。滅多にお蕎麦は食べないのですが、美味しかったです。薬味がたくさん載せてあって、ボリュームもありました。ちょっと食欲がない時などに良いのではないでしょうか。
▶馬鹿うま New
会社近くのお店で、最近ランチを始めたので行ってみました。お客さんは私達だけでした。異常にハイテンションの店長さんが作ってくれました。馬刺し丼は初体験でしたがなかなかいけました。低カロリーで鉄分も多く含まれるということで、夏のスタミナ料理として良いのではないでしょうか。
▶葱や平吉 New
休日に家族で自由が丘に遊びに行った時に入ってみました。煮込みうどんや漁師丼などを食べてみました。ネギがどっさり入っていて美味しかったです。調べてみると、前述のちょもらんまと同じ系列店らしいです。