失敗?

見よう見まね魯肉飯作ろうと思ってたけど相変わらず食材が足りない。
買いに行くんも面倒くさかったんでありあまる玉葱と豚バラ肉、あと調味料で何とかすることに。
玉葱切るのも面倒くさいんでフードプロセッサーにかけたのが間違いだった…

玉葱がかなり細かくなってしまったのと、玉葱に対して豚バラの割合が少なかったんで、
最終的に出来上がったのは醤油と砂糖で甘辛に味付けされた玉葱のジャム(ベーコン入り)みたいなモノ。
とてもじゃないけどご飯にかけて食べるようなモノじゃない…
パスタのソースにはなりましたが、やっぱり専門的な調味料は除いて食材は揃えないといけないね。
椎茸、長ネギ、筍、ニンニクぐらいは揃えておく必要があるか…
八角もいいんだけどオカンが苦手だし魯肉飯以外では使いそうにないから、
余らせると危険なんだよなぁ…
ザーサイやメンマもみじん切りにして加えれば合いそうなんだけど、
こちらも使う機会が限られるのですぐ期限切れ起こすし…
もうちょっと小分けで売られてるとありがたいんだけどね。