求められる生活レベルの「右翼」 2005-12-14 | Weblog 右翼というのは言い過ぎだけど、米国産牛肉の輸入解禁に伴って、自国の食文化をしっかり見直すべきだと思います。自国の風土でとれた食材を旬に食べるという一番簡単で健康的なことが何故こうも疎かにされているのか。足りない部分は輸入に頼ってもいいが、過剰に頼るのはおかしい。そしてそれは食材や料理に対する興味や知識をどんどん失い、味覚オンチをつくるだけなのです。