最後の空芯菜ソース

これで、本当に今年最後。

最後に100gだけ残った空芯菜でソースを作りました。

【材料】

　空芯菜　　100g

　A《だし　200ml、　　醤油、みりん　　各小さじ2、　　

　　　砂糖　　小さじ1/2、　　塩　　少々》

　B《片栗粉　　小さじ2、　　水　　大さじ2》

【作り方】

　①空芯菜は1㎝くらいに切る。

　②Aを合わせて火にかけ、①を煮てBでとろみをつける。

●ハンバーグにかけました。

　ハンバーグの具にも空芯菜が入っています。

●ラーメンのトッピングに。

くせのないソースなので何にでも合います。

豆腐ステーキにかけても、おいしかったです！

本当にたくさんのレシピを考えた空芯菜、

来年までbye-bye!