どんどこあさばの収穫祭が始まりました。
レジは長蛇の列です。
今日は、さつまいもと豆乳のお料理を紹介しました。
●さつまいものインディアンサラダ
カレー粉を使うと、甘いさつまいもがお惣菜に！
●野菜と大豆の豆乳シチュー
野菜と大豆をコンソメで煮て、
最後に米粉を豆乳で溶いて加えます。
どんどこあさばは、加工所を併設しており、
豆乳も米粉も自社製です。
それぞれ100食分ずつ用意した試食は、
あっという間になくなりました・・・！
こちらは、用意していただいた明日の食材。
今から、足りない食材を買い足して、
明日の試食の下準備に取り掛かりま～す！！
