どんどこあさばの収穫祭2日目。
今日、紹介したお料理は・・・
●低カロリーミートソース
挽肉の半分を椎茸に替えて、
デミグラスソースで仕上げました。
●きのこの簡単白和え
どんどこあさばの「まるごと豆富」という
大豆を丸ごと使った（おからを出さない）お豆腐で
作った簡単な白和えです。
この白和えを試食して下さった男性が
「ワインにも合うね。」とおっしゃって下さいました！
さて、直売所の外では、
かぼちゃのカッティング教室が開かれ、
こんなかわいい作品が出来上がりました。
こういうのを見ると収穫祭らしさを感じますね。
