チキンソテー

鶏もも肉でチキンソテーを作る。
鶏肉はひと口大の大きさにカットして、大蒜で香り付けしたオリーブオイルで焼く。
トマトと玉葱でソースを作り、隠元を加えパルメザンチーズをかける。
大蒜の香り・鶏肉の旨味・ソースの味がマッチした一品に。