古川鮮魚 刺身盛り合わせ

新潟でお気に入りの魚屋さんにて購入した刺身盛り合わせ。
今回は甘海老・貝柱・槍烏賊・鯛・のど黒炙り・雲丹の六種盛り。
中でものど黒炙りが、程よい脂と香ばしさがマッチして絶妙の美味しさ。
刺身盛り合わせが新潟土産の定番になっている。

古川鮮魚
新潟市中央区本町6-1116　青海ショッピングセンター内

茶屋長作 長作膳

新潟のお気に入りのお店で食したランチ。
今回の焼き魚はキングサーモンの味噌漬をチョイス。
脂ののったキングサーモンと味噌の風味が良くマッチしている。
体の温まる鮭の味噌汁は是非オススメ。

新潟加島屋　茶屋長作
新潟市中央区東堀前通８番町１３６７

丸屋本店 黒糖饅頭

新潟のお気に入りのお店で出合ったお菓子。
沖縄産黒砂糖を使い赤小豆で炊き上げた餡を、
独特の「もちもち感」のある皮で包んである。
一般的な黒糖饅頭とはひと味異なる一品。

丸屋本店
新潟市中央区古町十字路

金沢玉寿司 笹寿司

金沢駅で出合ったお気に入りのお寿司。
笹寿司は金沢らしい鮭かぶらを堪能。
柿の葉寿司は奈良の物と比べるとふんわりとした仕上がり。
賞味期限が当日限りのよく馴染んだ商品を値引き販売しているのが嬉しい。

金沢玉寿司　金沢百番街店
石川県金沢市木ノ新保町1-1　JR金沢駅金沢百番街おみやげ館１F

すし玉

金沢駅で食したお寿司。
回転寿司だが気軽にオーダーして好きな物を握って貰える。
本日のおすすめを中心に様々なネタを楽しむ。
写真は季節三種盛り(鱈の昆布〆・ずわい蟹・たこ)。

すし玉 金沢駅店
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 くつろぎ館　2F

マーメイドカフェ 煮込みハンバーグのサンド

名古屋駅で出合ったボリュームのあるサンドイッチ。
香ばしい全粒粉のパンで厚みのあるハンバーグを挟んである。
柔らかい合挽のハンバーグはポモドーロソースを絡めてあり
トマトの風味を楽しめる一品。

マーメイドカフェJR名古屋駅店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4　名古屋駅中央通り

千寿 天むす

名古屋のデパ地下で出合った天むす。
プリッとした食感の小海老の天麩羅を小ぶりなおむすびにしてある。
添えてある伽羅蕗との相性が抜群。
天麩羅の美味しさを堪能出来る一品。

天むす千寿
名古屋市中区栄3-5-1 栄三越B1

ボンボン スペシャルショート&バケットシュー

川井屋から帰りにボンボンでケーキを購入。
今回はスペシャルショートとバケットシューをチョイス。
スペシャルショートはふんわりとしたスポンジ生地と苺の相性抜群。
バケットシューはココナッツとバナナの風味でトロピカルな一品。

ボンボン本店
愛知県名古屋市東区泉2-1-22

川井屋 味噌煮込みうどん

名古屋での定番、川井屋で味噌煮込みうどんをオーダー。
土鍋でグツグツと煮立った状態で運ばれてくる。
味噌のコクと香りの良い出汁がマッチしている。
今回はお餅を1つ追加して楽しむ。

川井屋
名古屋市東区飯田町３１

ヒロタ シュークリーム

今回は「季節のシュークリーム」黒蜜きなこと静岡紅ほっぺ。
北海道産のきなこに沖縄県産の黒糖を使用して風味の良い一品。
紅ほっぺは酸味と甘味のバランスが良く、苺らしい甘酸っぱさを楽しめる。
定番のシュークリームと共に楽しむ。

HIROTA
東京都千代田区二番町5-5 番町フィフスビル5F