合挽肉を使ってハンバーグを作る。
今回もパン粉をたっぷりと加えた肉種を、ガスオーブンでふっくらと焼く。
付け合わせは定番のフライドポテトとパスタ。
焼き汁で作ったデミグラスソースをかけて食す。
今回もパン粉をたっぷりと加えた肉種を、ガスオーブンでふっくらと焼く。
付け合わせは定番のフライドポテトとパスタ。
焼き汁で作ったデミグラスソースをかけて食す。
ちょっとボリュームのある煮物を作る。
油揚げは開いて、鶏挽肉ベースの具を詰める。
面取りした大根と共に出汁で煮る。
鶏肉の旨味が染みた大根と共に食す。