2012年6月のブログ記事一覧-ウチごはん

京都のデパ地下で出合った中村軒のお菓子。
この時期の京都で定番和菓子のひとつ、水無月を食す。
白ういろうには小豆、抹茶ういろうにはうぐいす豆がのっている。
むっちりとしたういろう生地を堪能。

中村軒
京都市西京区桂浅原町61

京都のデパ地下で出合ったお菓子。
ショーケースには様々なお菓子が並んでいたが、今回はこの二種をチョイス。
水羊羹は喉ごしも良くスッキリとした味わい。
葛桜は本葛の美味しさを堪能できる一品。

仙太郎 JR京都伊勢丹店
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 JR京都伊勢丹　Ｂ１Ｆ

左上　だし巻き田楽
右上　天麩羅饂飩
左下　アイスおはぎ

今回も大満足で楽しい一時だった。

和久
京都市東山区月輪町96-1

和久で初夏の味を楽しむ。

左上　水雲
右上　お椀　鱧とじゅんさい
左下　お造り　鱧のおとし　甘鯛　粟麩
右下　鮎の塩焼き　クリームチーズ

蓼酢と共に味わう鮎の美味しさに感動。

和久
京都市東山区月輪町96-1

名古屋で食した朝食。
マンゴーパッションティーフラペチーノwithマンゴープディングは
ハイビスカスティーを使い見た目よりもスッキリとした味わい。
フィローネはマリボーチーズの美味しさを堪能できる。

スターバックス　ベストウェスタンホテル名古屋栄4丁目店
愛知県名古屋市中区栄4-6-1

名古屋で出合った焼きたてフランス菓子。
今回はショコラリングとエッグタルトをチョイス。
サクサクのパイ地の中はチョコレートがたっぷり詰まっている。
エッグタルトは軽めのカスタードでバニラの香りを楽しめる。

ココフラン　栄　森の地下街店
愛知県名古屋市中区栄地下街二番街

川井屋から帰路の定番、ボンボンでケーキを購入。
今回はレモンロールとダマンドタルトをチョイス。
粉糖をまとったロールケーキで、クリームはレモンの香りを楽しめる。
アーモンドの風味を楽しめるダマンドタルトは大人向け。

ボンボン本店
愛知県名古屋市東区泉2-1-22

名古屋お気に入りの店で食した冷たいきしめん。
揚げたてサクサクの海老天麩羅を香りの良いつゆに浸し、
たっぷりの大根おろしをきしめんに絡めながら堪能。
暑い時期にはイチオシのメニュー。

川井屋
名古屋市東区飯田町３１

6月の菓撰会二品目は求肥製の新濱の松・青。
緑色の求肥生地で味噌餡を包み、細かな氷餅をふりかけてある。
湘南海岸の白い浜辺や青々とした松原を思わせるとのこと。
コクのある味噌餡を堪能できる一品。

虎屋
東京都港区赤坂4-9-22

6月の菓撰会二品目は焼物製の島。
方形の焼物生地で小倉餡を挟み、島の焼印を施してある。
どら焼き風の外見だが、生地・餡共にしっかりとした味わい。
1983年の宮中歌会始のお題にちなんで考案されたお菓子。

虎屋
東京都港区赤坂4-9-22

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介