セイコーマート ナポリタン+ミートボール

札幌のコンビニで購入したお気に入りのパスタ。
昔懐かしいスタンダードなナポリタンに
柔らかいミートボールが2個のっている。
今回も夜食として大活躍の一品。

セイコーマート
札幌市中央区南9条西5丁目421番地

北彩 かに寿司

札幌でよく購入するお気に入りのお弁当。
優しい味の寿司飯にかにの身を散らした「かにちらし」スタイル。
錦糸玉子とかにの色合いが美しい。
気軽に楽しめる素朴な味わいの一品。

北彩
北海道札幌市中央区北五条西2-1

フルーツケーキファクトリー マンゴーのパンケーキ

札幌のお気に入りな店で食したパンケーキ。
銅板焼きのパンケーキに、完熟のカットマンゴーと
たっぷりのホイップクリームにマンゴーソースをかけてある。
生クリーム好きにはたまらないパンケーキを楽しむ。

フルーツケーキファクトリー 総本店
北海道札幌市中央区南1条西4

ノーザンテラスダイナー ランチバイキング

半年ぶりの札幌で食したランチバイキング。
今回は「食で旅する美味コラボレーション　イタリア×北海道」
ということで道産の食材を使ったイタリアンを楽しむ。
ドリンクは北海道ならではの「カツゲン」をチョイス。

ノーザンテラスダイナー
札幌市中央区北1条西4丁目　札幌グランドホテル1階

升本 香取

升本でお気に入り弁当を購入。
山の幸をメインにした十五目寿司と、
江戸の下町風な味付けのおかずがぎっしりと詰められている。
玉子焼きと中華くらげは絶品。

割烹升本 健康厨房
東京都江東区亀戸2-45-8

ロールキャベツ

春キャベツでロールキャベツを作る。
今回は国産の合挽肉で種を作り、じゃがいもと共に鍋に並る。
ブイヨンで煮た後にトマトケチャップを加えてトマト味に。
春キャベツの甘味と肉の旨味を堪能。

えとや 梅の実ひじき

京都の親戚に「美味しいから買って帰りなさい」と勧められた一品。
肉厚のひじきと歯ごたえのよい梅の実を、
薄味でしっとりとしたふりかけ状に仕上げてある。
磯の風味と梅の色味と酸味がよくマッチしている。

えとや
福岡県太宰府市五条2-6-31

虎屋 最中

贈答品としてウチにやって来たお菓子。

御代の春白　梅型の白い最中に漉し餡
弥栄　菊型の茶色い最中に小倉餡

小ぶりな最中で手を伸ばしやすい。

虎屋
東京都港区赤坂4-9-22

チーズオムレツ

大好きなチーズオムレツを作る。
プレーンオムレツにシュレッドチーズとパセリのみじん切りを加えてある。
ケチャップをかけずに食すのがウチのスタイル。
チーズの旨味・塩味とパセリの香りを楽しめる一品。

ホットケーキ

しっかりとした風味とスッキリとした甘さの
ハワイ産ココナッツシロップと出合う。
ホットケーキを焼き、ホイップクリームをのせた上からかければ完成。
色味は寂しいが、美味しく仕上がる。