2012年12月のブログ記事一覧-ウチごはん

京都駅の開放感あるお店で食したランチ。

左上　前菜の盛り合わせ
右上　パエリャ(二人前)
左下　ドリンクとケーキ

前菜のスパニッシュオムレツが好みの味だった。

フィゲラススバコ　JR京都伊勢丹店
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 3F

京都で食した京風中華の有名店ランチ。
お店自慢のシンプルで懐かしい感じの炒飯と
とりどりの具を楽しめる広東風焼きそばがセットになっている。
ハーフ炒飯のボリュームが想像以上で満腹に。

ハマムラ　イオンモールKYOTO店
京都府京都市南区西九条鳥居口１番地

中村軒で購入した和菓子二種。

左　しそもち　漉し餡を芯にした道明寺を赤紫蘇で包んである。
右　水尾　白漉し餡を水尾の柚子を使った生地で包んだ柚子上用。

どちらもほんのりとした甘味と口に広がる香りを楽しめる。

中村軒
京都市西京区桂浅原町61

京都で出合ったお気に入りのサンドイッチ。
スタンダードな食材を、トーストした薄切りのパンでサンドイッチにしてある。
お供には「リモーネ」をチョイス。
いつ食べても飽きのこない美味しさ。

進々堂
京都市中京区竹屋町通寺町東入藤木町３３番地

師走の寒空の中、お雑煮を食べに中村軒へ。
お餅はしろ餅と粟餅をチョイス。
削りたての鰹節を惜しげもなくお雑煮へ。
白味噌のコクと鰹節の香りが何とも言えぬ味わい。

中村軒
京都市西京区桂浅原町61

左上　豚と聖護院蕪の鍋
右上　天麩羅　舞茸・堀川牛蒡・干芋
左下　お食事　だし巻き玉子
右下　チョコわらび餅　果物

鍋は豚肉の脂の旨みと蕪おろしの甘味がよくマッチしていた。

和久
京都市東山区月輪町96-1

和久で親友と冬の味を楽しむ。

左上　松葉蟹と菊菜の蒸し物
右上　お造り　寒鰤　湯葉　粟麩
左下　海老芋のすり流し
右下　鯖寿司

脂ののった絶品鯖寿司と出合う。

和久
京都市東山区月輪町96-1

クリスマスに苺のショートケーキを作る。
お気に入りのパイオニア企画「スポンジケーキミックス」は
簡単にキメの細かいスポンジがケーキを焼ける。
たっぷりの苺と生クリームを使い食べ応えのあるケーキに。

クリスマス用のローストチキンを焼く。
大金鳥店で鮮度の良いローストチキン用の鶏肉を購入。
レモンとオイルでマッサージをしてから塩と胡椒で味を付け焼き上げる。
焼き汁を利用したグレイビーソースをかけて食す。

コンビニで出合った抹茶を使った飲み物。
普段はミルクティーを購入するのだが、惹き付けられてこちらを購入。
宇治抹茶100%と謳うだけあって香りがとても良く、
牛乳は得意では無いのだが「また飲みたい」と思う一品。

森永乳業株式会社
東京都港区芝五丁目33番1号

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介