YOKUMOKU シガール

頂き物のシガール。
バターをふんだんに使って焼き上げてあり、
豊かな風味とサクッとした食感が特徴。
いつまでも変わらぬ味であって欲しい一品。

株式会社　ヨックモック
東京都千代田区九段北1-8-10 　住友不動産九段ビル

成城石井 ピロシキ

近所のスーパーで出合ったピロシキ。
合挽肉・春雨・玉葱・ゆで玉子などの具材を、
国産小麦粉使用の生地で包み揚げてある。
トースターで温めるとカリッとした食感に。

株式会社　成城石井
神奈川県横浜市西区北幸二丁目9番30号　横浜西口加藤ビル5階

澤田食品 ゴロっと北海ホタテの焦がし醬油ふりかけ

頂き物のふりかけ。
名前の通り醤油味のゴロっとしたホタテ貝柱が
白いご飯とマッチする一品。
おにぎりにしても美味しかった。

澤田食品株式会社
神戸市西区高塚台5丁目4番15号

豚の塩麹焼き

市販の塩麹漬けを利用した一品。
今回は程よい厚みの豚ロース肉で、
解凍後にそのままフライパンで焼くだけ。
付け合わせは焼き汁を利用した野菜炒め。

カニサラダ

カニかまを使ってカニサラダを作る。
小口切りにした胡瓜に塩をふり、
塩もみをして水気をよく絞る。
胡瓜をカニかま・マヨネーズと和えて出来上がり。

マカロニグラタン

ランチにマカロニグラタンを作る。
今回の具材はシーフードミックス・ベーコン・玉葱・マッシュルーム。
シュレッドチーズの上にパセリのみじん切りとパン粉をかけてオーブンへ。
ホワイトソースと焦げ目の付いたチーズの相性は抜群。

ホットドッグ

朝食にホットドッグを作る。
バターで炒めたキャベツとボイルしたソーセージを
軽く焼いたドッグパンで挟むのがウチのスタイル。
いつもの様にケチャップとマスタードを付けて食す。

いい友 ごまおはぎ

頂き物の和菓子。
胡麻専門店が作っているおはぎで、
棒状の二種類のおはぎが入っている。
金ごま&粒餡・黒ごま&こし餡のどちらも魅力的。

いい友
東京都大田区池上4-18-1

HACHI 油淋鶏セット

仕事先で食した中華ランチ。
今回は油淋鶏セットをチョイス。
揚げたての鶏肉が、
爽やかな酸味のソースとマッチしている。

中華料理 HACHI
東京都中野区本町4-5-14 中野スカイマンション 1F

トレビス 魚のグリル

仕事先で食したランチ。
今回は魚のグリルをチョイス、
鱸と有頭海老に三種の茸ソース。
ソースが魚の美味しさを引き立たせている。

ワイン＆ダイニング・トレビス
東京都中野区中央3-22-1