フルーツケーキファクトリー ケーキバイキング

念願のフルーツケーキファクトリー「ケーキバイキング」へ。

左上　ラ・フランスのタルト　タルトマロン
右上　オータムフラワー　苺のタルト
左下　グレープフルーツのタルト　パイナップルのタルト
右下　ケーキコーナー全景

タルト6種類・プリン・ソフトクリームでギブアップ。

フルーツケーキファクトリー 総本店
北海道札幌市中央区南1条西4

ノーザンテラスダイナー バイキング

札幌で食した朝食バイキング。
和食から洋食まで料理は札幌グランドホテルらしさを感じさせる。
今回はご飯・味噌汁をベースに鮭・烏賊の刺身などをチョイス。
グランドホテルコーンスープやカツゲンも外せない。

ノーザンテラスダイナー
札幌市中央区北1条西4丁目　札幌グランドホテル1階

揚子江（黄金寿司） その二

後半も魅惑の揚子江ワールドを満喫。

左上　雲丹玉
右上　鮑の唐揚げ
左下　炒飯

海鮮も中華も美味しいオススメのお店。

揚子江（黄金寿司）
札幌市中央区大通西15丁目3

揚子江（黄金寿司） その一

半年ぶりに札幌の揚子江（黄金寿司）へ。

左上　刺身盛り合わせ
右上　真たちポン
左下　本柳葉魚(雄)
右下　数の子

LLサイズの柳葉魚は絶品。

揚子江（黄金寿司）
札幌市中央区大通西15丁目3

フルーツケーキファクトリー 新高梨のタルト

札幌のお気に入りの店で出合ったタルト。
サクサクのタルト地にカスタードクリームの定番タルトに
サクサクして瑞々しい新高梨をトッピングしてある。
果物好きにはたまらない一品。

フルーツケーキファクトリー 総本店
北海道札幌市中央区南1条西4

さえら コンビーフ&メンチカツ

1年ぶりにお気に入りのさえらへ。
今回はコンビーフとメンチカツをチョイス。
しっとりとジューシーなコンビーフは地味だがイチオシ。
揚げたてのメンチカツはジューシー。

さえら
北海道札幌市中央区大通西2 都心ビル　Ｂ３Ｆ

フェトチーネのクリームソース

フェトチーネの生麺でランチを作る。
エリンギ・玉葱・ブロックベーコンを炒め、
生クリームを加え塩と胡椒で味を調える。
茹であがったパスタとソースを合わせ、茹でブロッコリーを飾り完成。

出町ふたば 豆餅

デパートの京都展で購入した豆餅を食す。
塩味の効いた餅にはえんどう豆が入り伸びがよい。
デパ地下で手軽に購入出来るので、おやつ・夜食に大活躍。
シンプルで素朴な京都を代表する一品。

出町ふたば
京都市上京区出町通今出川上ル青龍町236

冷奴

デパートの京都展で購入した森嘉の白豆腐を食す。
シンプルに削り節とおろし生姜をのせ醤油をかければ完成。
大豆の風味を楽しめる森嘉の豆腐はいつ食べても美味しい。
東京に居ながらにして京都の味を堪能。

嵯峨豆腐 森嘉
京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42

ハヤシライス

煮込みハンバーグのソースをリメイクしてハヤシライスを作る。
今回は牛の切り落とし肉・玉葱・マッシュルームを軽く炒め、
デミグラスソース缶詰を加え軽く煮込む。
まろやかな旨味とコクを楽しめる一品。