本日は完全休養日！！

4週間振りの土曜休みでした。
朝もゆっくりと起きだして、
完全休養モードになるには
時間の問題？と言うか
昨日からそのつもりでしたので、
躊躇すること無く
本日は完全休養日と相成りました。

完全休養ですのでグターと
していましたが、
家族の手前幾らか気が引けたので
しどさんが送ってくれた（トップ写真）
讃岐うどんを茹でて
久々に昼食の支度をしました。

「かまたまうどん」が美味しいと、
しどさんからメールを貰っていたので
まずは「かまたまうどん」にトライ、

茹で上げて湯切りしたうどんを熱い内に器へ

卵を投入して、

醤油と七味唐辛子も投入、

さっとかき混ぜて、熱いうちに頂きます。
これはうどん自体が美味しくないといけません
うどんの喉越しも大事ですね～

こちらはよーく水洗いして、薬味と出汁の「ぶっかけ」
「かまたま」も「ぶっかけ」も大変美味しく頂きました。
しどさん、どうもありがとう、ご馳走様でした！！