今年初、ゴーヤチャンブル

台風4号の接近で雨が強くなってきましたが、まともにやってきそうなので、
カッパを着こんで、畑の収穫に行ってきました。

きうりがいつの間にか大きくなって9本もありました。
5本植えて、2本が立ち枯れ、残る3本よくがんばってくれたものです。

ゴーヤも収穫、早速今年初のゴーヤチャンブルです。
写真は1週間前の晴れた日に撮影したものです。

今日の晩御飯は
さばの西京漬、大根おろし。
ゴーヤチャンブル（ゴーャ、豚肉、トーフ、かつおぶし）
かき玉汁（わかめ、卵、ねぎ）

ゴーヤチャンブル
　　少なめに塩、コショーした豚肉、ゴーヤ、トーフを順番にいためて出し醤油、
　　みりんで味付けします。卵を絡め、削りかつおを入れて出来上がり！

　　初めてゴーヤを食べたときは苦く感じたものですが、今年初めてのゴーヤ、
　　とても美味しくいただきました。自然の恵みに感謝！