日本で「おやつ」というと伝統的なものでは饅頭・煎餅・あられetc、現代ではポテチetcのスナック菓子になりますが、中華圏中でも大陸東北ゆかりの人にとっては小麦粉で作った餅
bǐngが主食であるとともにおやつにもなります。綺麗な小姐が昼ごはんに麺や魯肉飯をお腹一杯食べたのに3時になると葱油餅や水煎包など結構油っこい餅をパクパク食べるのを見ているとある意味感心してしまいます。
哈爾濱ハルピン まだ行ったことがありませんが東北の大都市一度は訪ねてみたいものです
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