昨日はモモ肉焼き鳥。。。

昨日の久々のホールフーズは鶏手羽もセールでしたので我が家の鶏手羽大好き誰かさんは夕食に鶏手羽を所望しておりましたが骨付きはあの電気グリル調理でしたら時間が掛かりますと申しましたらあっさり別なものに変更となりましてまた焼き鳥になりました、前回は胸肉でしたので今回はモモ肉にしました。←我が家はハマりますとかなり深いです...(笑)







1) お野菜串は椎茸やピーマン等も良いですが極太なアスパラガスやヴァイダリアオニオンを求めありましたのと前回と全く同じでしてもやはり美味しいうちにたくさん戴きたいすのでアスパラガスとヴァイダリアオニオンの2種です。
2) う～ん、お見事な迄にまるで竹輪やキューリ程の太さです。
ちなみに、コスタリカやペルー産ではありませんアメリカ国産はカリフォルニア産でしかもオーガニックです。
3) この日の串打ちもアメリカ人の誰かさん担当です。
4) はいっ、これから吉田ソースのタレと風味塩各種で焼きます。



じゅ～じゅ～と良い感じに焼けてます。



焼いています間に枝豆でお晩酌を始めました、お晩酌はこの日もサングリアですがまだホールフーズのワインではありませんで最後の激不味ウォルマートワインを厄介払いしましたで作りました。



焼き上がりました、タレ焼きは前回に忘れてしまいました七味を振り掛けました。
やはりモモ肉は胸肉よりもしっとりで旨味もたっぷりです、またタレですよりも風味塩でが美味しかったです。



冷しトマトのぶつ切りはホールフーズで求めましたヘアルームトマト(Heirloom Tomato, 有機トマト)です、トマトにお約束のバジルもたっぷりとちぎりまして載せました。
甘くてジュースィーで旨味もたっぷりなヘアルームトマトは斑な黄色や暗褐色等とそれこそ色取りどりでしたがアメリカ人の誰かさんが不気味がりましてドン引きしておりましたので普通の赤いのを選びましたらレジで安価なトマトのお値段で計算されていました、シメシメのウシシです...(笑)
画像にありますように、バジルと一緒ですがポン酢と焼きアスパラガスのドレッシングにもなりますまゆみさんのマリネ液を作りまして添えましたらどちらでしてもとても美味しく戴けました。



スイカは生姜とのカクテルにしました。



今回の1番に美味しかったのはジュクジュク焼き立てモモ肉に柚子胡椒でした、この日もとても美味しい夕食でした。



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久々のホールフーズ、、、

一昨昨日から続いております我が家の久々シリーズの第3弾目(す、すいません、いい加減にシツコイですのでこの辺りで止めときますが、笑)はホールフーズでした、ホールフーズはその質の良さから我が家のお気に入りのお店でしても何せお高いです故にそう頻繁には通えませんお店ですが昨日はホールフーズでしか扱っていません物を求めに2～3ヶ月振りに行ってみました。






1) まずは新鮮なオーガニック野菜等を求めました。
2) 何と！台湾産の牛蒡もありました、アメリカで牛蒡は珍しくてしかも中国産ではありませんでしたからきっと目玉が飛び出ます程に高価ですと思いましたので陳列棚をひっくり返しました末に半分に切られまして1番に細いのを求めましたらポンド当たり3.99ドル(￥300)は50セント(￥40)ちょっとでしたので拍子抜けしました...(笑)



3) 先週末ですか先々週末でした頃からまるでフロリダやジョージアでの夏の風物詩的なスイカトラックを見掛けますようになりましたらこちらホールフーズでしても入り口で5ドル(￥400)ちょっとでスイカが売られていました、我が家に丸ごと1つは多過ぎますと思っておりましたら店内に半切りや1/4切りにしましたものもありましたので1/4切りのを買いました。
4) いつもサングリアを作っています大き目のタッパーにピッタリ入りました。



5) ヴァイダリアオニオンも買いました、今のうちにたくさん戴いて置きたいですので。
6) 我が家のアメリカ人の誰かさんの大好きなカルビーのさやえんどうスナックもです、こちらは季節は問いませんが一般的なグロッサーではまず見掛けませんのでいつもホールフーズで買っています。



7) ワイン売り場には世界中のワインがありました、我が家はスペインワインがお気に入りでしてもやはりワイン代が嵩みますので安価でしてもトレジョのカリフォルニアワインはとても美味しいですのとサングリア用には安価なワインを使いますがウォルマートの安かろう悪かろうの激安不味ワインには辟易していましたところに・・・
8) じゃーん、ホールフーズの2.99ドル(約￥220)のカリフォルニアワイン見ぃ～っけです。
カヴェルネとメルローにシャルドネの3種類がありましたので1本ずつ買いました、美味しかったらピリはもちろん大人買いします。
さようなら、ウォルマートワイン・・・短いお付き合いでしたが。

↑これらの他にもセールでしたお鮭等もお買い上げでしたがいつもはほんの数品を求めますだけでしても簡単に50～60ドル(￥5,000近く)もしますがこの日は幸いにも欲しい物＝安価でしたので50ドルでお釣りが来ました(約￥3,500)程でした、トレジョとホールフーズどっち？の質問に本心はその質と品揃えからホールフーズでしてもやはりお手頃価格なトレジョと答えていましたが質はそのままで安価な商品も取り扱いますようになりましたら断然にホールフーズに軍配が上がります。
またネットでしか買えませんと思っておりましたトムスのシューズもホールフーズで扱い始めておりました、今年は中央フロリダにもトレジョが進出して来ますが各店の競争やお買物比べが楽しみです、またフロリダの経済は良くなっていますと期待もしています。



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