アメリカの残念なそばめし、、、

年末年始に掛けまして超多忙です怒涛の日々を過ごしておりました我が家(の特に日本から来ました誰かさん)ですが、今週に入りましてやや穏やかな日々を取り戻しつつあります。
その忙しかった日々は頻繁にお持ち帰りのお世話になっておりましたがやはりどこにも寄りませんでお家に直帰しまして少しでものぉ〜んびり時間を確保したい時にはインスタント食品にも頼りましたが…画像にありますそばヌードル(?)にはとてもガッカリでした。





こちらアメリカでのカップラーメン状況はご周知の通りですが、数年程前から日本の日清カップヌードルもウォルマート等のグロッサーでしても気軽に求められるようになりましたのでコロナ自粛中にはとても助けられました。
以来にラーメンブームも到来しまして色々なカップラーメンが出回り始めまして日清のカップヌードルの種類も増えました、先日はウォルマートでライス(ご飯)とヌードル(麺)が組み合わされましたヌードルスープ(汁麺)ではありません炒め風(?)のまるでそばめし!ですカップヌードルを見掛けましたので早速と求めてみました。



期待でワクワクしながら戴いてみましたところ、お味は焼きそばおソース味ではありません和風テリヤキ味となっておりましたが甘ったるい何とも表現のしようもありませんお味でした。
肝心のライスとヌードルですが、少しも炒め風ではありませんでお汁気の少ないお雑炊のようでした。
あまりネガティブなことは書きたくありませんが、嘘はもっと書きたくありませんので正直に書きますとリピは絶対にあり得ません。
ごめんなさい、次回はポジティブなことが書きたいです。



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少々、生々しいですが…

えー、こちら準熱帯です中央フロリダですがやはりこの時期は去年の暮れから冷え込みますことが多くなりました。
冷え込みます時期はほんの短い間ですが、そして日本の冬の寒さとは比べものにはなりませんがやはり冷え込んで来ますと温かい飲みものがウレシイですね。
日本のコンヴィニとも比べものにはなりませんがこちらアメリカではあちこちにファーストやコーヒーショップがありますので温かい飲みものはいつでも入手し易いのですが普段から愛飲していますものが運転中や職場でも飲めましたらと、この時期は持ち運び用のボトルやカップを利用しますことも多くなりました。
と、前置きが長くなりましたがそのボトルやカップにはコーヒーやお茶を入れていますのでその結果お茶渋がこびり付きますからお手入れが必要になります。
塩素系の漂白剤で浸け置き洗いしますと簡単にキレイになりますがステンレスやプラスチック等の塩素系が使えませんものもありますので塩素系以外でお茶渋が簡単にキレイになりますスグレものを、我が家の日本からかました誰かさんのオトモダチからオシエテもらいました。
って、何と!画像にあります入れ歯洗浄剤です。






我が家では誰も入れ歯は使っておりませんので全く存じませんでしたがネット検索をしてみましたらたくさんの情報がありました、もちろん日本でしても入れ歯洗浄剤でお茶渋スッキリはかなり知られているようでしたので我が家も早速と試してみました。
夜の寝る前にお水を張りましたボトルやカップに錠剤1粒ポンッ!だけで翌朝にはスッキリです、とても重宝しております。



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地元の美味しいキューバ料理

年明けと共にとても忙しい毎日を送っております中央フロリダの我が家です、こちら同じフロリダ州内でしてもタンパやマイアミ地区以外で美味しい本場ですキューバ料理に出会います機会は決して多くありません。
と、申しましてもチェーン店でしたりキューバ×プエルトリコやキューバ×メキシコ等のお店はあちこちにありますけれど…。
我が家から歩いて行かれます程にご近所さんでした美味しいキューバンカフェはパンデミックで閉店してしまいました以来に我が家は美味しいキューバ料理屋さんを探しておりましたが教会で知り合いましたキューバ系の女性に去年の暮れに美味しいキューバ料理屋さんを教えてもらいましたら一目惚れ、いえ、一口惚れしてしまいまして我が家の忙しい時のご馳走救世主となりました。
しかしながら、そのキューバ料理屋さんの営業時間は午前8時から午後4時迄で土曜日は1時間早い3時迄のしかも日曜日はお休みですので我が家にとりましてはなかなか都合が付き難い幻のキューバ料理屋さんでもあります。
ですので、我が家では殆どお持ち帰りになりますが本当に美味しいので来店出来ます機会をいつも伺っております。






まず、こちらの画像にありますのはキューバ料理で最も有名(?人気のあります?)ですローパヴィエーハです。
営業日6日のうち2日の日替わり料理にもなっています、我が家でしても時間がありますと作りますがやはりお店のお味には敵いません。
ライスは白米か玄米かが選べまして、サイドには黒か赤の選べますお豆と揚げ調理用バナナがもれなく付いてきますがキューバ料理でしたら黒豆ですね。



この日はハムコロッケを追加してもらいました、キューバのコロッケにはクラッカーがとても良く合います。



別の日の日替わりはピカディージョのお持ち帰りです、レンチン可の容器に移しましたら温め直しまして戴きます、もちろん黒豆とバナナもお約束です。
いつも以上に忙しい年末年始は美味しいお持ち帰りキューバ料理にとても助けられました、普段でしても常に来店を楽しみにしております。



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お洒落なワインVOGA

えー、我が家の日本から来ました誰かさんは元旦からお仕事で今年も忙しい年になりそうな予感がしています中で日本は元旦の大地震やその翌日の飛行機衝突事故等で大変な年明けとなりましたがこの先はきっと良いことがたくさんありますようにと祈らずにはおられません毎日です。
この近年は心静かに年末年始を過ごしております我が家ですがやはり呑兵衛の我が家ですからこの時ばかりはと美味しいワインを楽しんだりもしています、こちらアメリカでしてもなるべく和食を心掛けていますので画像にあります和食に会いますような白ワインが多いです。






って、去年の秋頃にとてもスタイリッシュですボトルに入りましたイタリア産のピノグリージオに出会いました。
その名はVOGA(ヴォーガ)ですと、VOGAとはVogueのイタリア語でそのVogueはフランス語ですがアメリカのファッション誌のことです。
少し前に流行りました(?)お洒落なノルウェーのミネラルウォーターのボトルに良く似ていますね、お値段も$10前後ととてもお手頃でお味ももちろんイケてます。



また、他に我が家の白ワインでしたらやはりカリフォルニア産のシャルドネはセントフランシスがお気に入りです。
普段用のテーブルワインにしましては少しお値段が張りますがフランス産のプイィ・フュイッセ(Puilly Fuisse)やシャブリ(Chablis)等よりは気軽に楽しめます、たまに浮気(?)をしますことはありましても必ずセントフランシスに戻ります。
そして、赤ワインになりますがカリフォルニア産の新物ワインのヌーヴォーもお手頃価格ですので毎秋は今頃のお楽しみでつい箱買いしてしまいましても既に画像の左にあります最後の1本で呑み納めとなってしまいました。
まだ今年は始まりましたばかりですが10ケ月先が待ち遠しいです、冒頭でも触れましたがもちろん良いことがたくさんあります年になりますようにと願ってやみません。



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新年のご挨拶2024

新年あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします。
いえね、今年は年明けの元旦の午前9時に我が家の日本から来ました誰かさんはお仕事始めですので実はこの記事はこちらアメリカは東海岸の大晦日に予約投稿しています。
予約投稿をしていましたら日本から一足早い新年のご挨拶メッセージが届き始めてもいますが、辺りは暗くなります前から花火が打ち上げられましてヒュ〜ヒュ〜・ドンドン・パンパンととても賑やかでもあります。






今年(去年?)は鴨肉が見当たりませんでしたのでコスコでチルドの茹蛸を買いました、まずスライスしましてお刺身で戴きましたら残念ながら今一つでしたので残りはこちらで見掛けます里芋に似ていますお芋と一緒に炊きましたらとても美味しく戴けました。



また、ホールフーズでイクラも買いましたので鮭も買い足しまして誰かさんの父親の故郷は宮城県の郷土料理です“はらこ飯”も作りましたら蛸とお芋の炊きもの以上に美味しく出来ました。



最後は、オレンジ風味のトリュフチョコです。
我が家のクリスマス時の定番ですオレンジチョコとセール品でしたミント風味のマシュマロチョコは美味し過ぎまして瞬時に完食してしまいましたのでクリスマス後に(割引きセールではありませんでしたが)買ってみましたらいつものオレンジチョコとは少し違いましても同じように美味しくてやはり瞬時に完食しました。
元旦からお仕事しますのは本意ではありませんがこの調子で美味しいものたちを戴いていましたら体重が恐ろしい程に増えてしまいますので元旦から身体を動かしますことは必要ですね、もちろん美味しいお酒の呑み過ぎ防止にもなりますのでね。



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