ダウンタウン散策

先日はこの雨期の晴れ間のとてもお天気が良い日に我が家から車で10分程ですダウンタウンを散策して来ました、前回にこのダウンタウンに来ましたのはコロナ禍前でもう2年振り以上でしたので前回以上に気持ち良く楽しんで来ました。





とれも素敵な公園通りにもなっていましてすぐ近くでは毎週土曜日にファーマーズマーケットも開かれております→我が街自慢です...(笑)



通りにはホテルもあります、一般的です高層ビルではありません映画のシーンに出て来ますような街中のホテルにもいつか泊まってみたいものです。



とても可愛らしくて良い匂いがしますチョコレート屋さん。



我が家の日本から来ました誰かさんの大のお気に入りですキッチン用品屋さんのウィリアムズ・ソノマもあります、このお向かいさんはインテリア屋さんのポッタリー・バーンです。



その奥には噴水があります、週末ですとたくさんの人がいますがこの日は平日でしたので人もまばらでした。



噴水の先に北はニューヨークから南はマイアミ迄を結んでいます旅客鉄道のアムトラックと通勤鉄道のサンレールが乗り入れています鉄道駅があります。



駅舎です、決して田舎臭くはありませんのにほのぼの感(?)が溢れています。



そうこうしています間に踏切が閉まりまして...



サンレールの電車が来ました。



南隣はオーランド駅で北隣はディランド駅です、ディランドの次の次はジャクソンヴィル駅です。
散策をしていましたらお腹が空きましたのでお昼食を戴きにレストランに寄りました、また次回に続きますね、



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腸活してます、、、

今週はずぅーっと降雨の予報が出ておりまして鬱陶しいお天気が続いて降りますこちら中央フロリダです、コロナ禍以来は免疫力UPを心掛けております我が家ですが普段から健康のために腸活も取り入れています。
その腸活にはブルガリア(ン菌)ヨーグルトやケフィア等とプロビオティックです食品を利用しましたりですが乳酸菌を含みますキムチを戴いたりもです、キムチは韓国系の食品店で求めておりまして韓国系食品店では以前から日本のヤクルトのパクリ商品(韓国にもヤクルトの関連会社はありましても確かにヤクルトのパクリ商品は多いです)が売られていますのに気が付いてはいましたが去年からのコロナ禍以降に我が家の近所のグロッサーでアメリカ製は日本のヤクルトを見掛けましたので以来にお世話になっております。
またいつの頃からでしたか...最近では我が家から至近ですスプローツでは何と!オーガニックですヤクルトの類似品も見掛けましたので共にお世話になっております、今回は各1パックずつ求めて来ました。






こちらはご存知ですヤクルトですが日本のより1回り大きい80ml入りサイズが5本で1パックになっております、もちろんヤクルトと言いましたらラクトバチルス・カゼイ・シロタ株(代田菌?)ですね。



一方、スプローツのは特化しましたネーミングはありませんが日本のヤクルトと同じサイズは60ml入りが6本で1パックになっています。
そして同じプロビオティックでしても乳酸菌の種類は記されておりませんがオーガニックですのとNonGMO(遺伝子組み替え食品ではありません)ですのが更にウレシイです、似ていますようでしてもそれぞれの良さがありますね。
気になりますお値段ですがヤクルトは約$3(￥330)でスプローツのは約＄2(￥220)です、またヤクルトのお味はアメリカ製でしてもに日本のと同じお味ですがスプロートのはヤクルトに比べまして少し酸味が強目ですサラリとさっぱりタイプです。
では、どちらが良いでしょうか?前記↑しましたようにそれぞれに違います良さがありますのでどちらとも言いかねますがお値段も成分も気にしません我が家の誰かさんは量が多くてお味の濃ゆい目ですヤクルトがお好みのようです...(笑)



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1年半振りのポットラック

コロナ禍以来に日常がすっかり変わりましたが幸いですことにワクチンの普及で何とか今迄の日常が取り戻せつつあります、全てが今迄と同じように戻りませんともとても喜ばしく幸せに思います。
日本の家族の元気な姿が早く見られますようにと、毎日の感謝とお祈りは忘れずにいたいです。
そのような中の先日に一昨年は2019年の暮れから何と!1年半振りに持ち寄りの集まりをしました、20人程の出席者でしたが全員がワクチン接種済みでしたのでポットラックになりました。
午前中の集まりでしたので各自に朝食兼お10時(のお茶)の軽食を持ち寄りました、我が家の日本から来ました誰かさんは画像にあります今に日本で流行ですとかのイチゴのなんちゃってマリトッツォを持参しました。
市販品です小さなブリオッシュにたっぷりの生クリームを挟みましたらその脇にスライスしましたイチゴを貼り付け(?)まして仕上げにお粉砂糖を振り掛けましただけのなんちゃってマリトッツォですから(少し離れた画像だけにしました)、呉れぐれも突っ込みは無しでお願いしますね...(笑)






持ち寄りのテーブルには美味しそうなパンに焼き菓子やフルーツ等が並びました、参加者の中にアメリカ生まれのイタリア系の女性がおりましたがマリトッツォはご存知ありませんと...でしても「美味しい、美味しい」と喜んでもらえました。
1年半振りの持ち寄りの集まりは美味しい以上にお喋りも弾みました、このような日が来ますのをとても心待ちにしておりましたから。
また今時は我が家のご近所さんの一般的ですグロッサーでしてもブリオッシュを扱っていますので他に生クリームを用意しますだけで気軽にマリトッツォが楽しめますよ、形良くクリームを挟みますのは簡単ではありませんがピスターチオやオレンジ風味にしたりも美味しそうです。




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季節外れのコグマに、、、

今の時期はサツマ芋の季節ではありませんがトレジョで日本の品種のサツマ芋を見掛けましたので求めて来ました、サツマ芋は季節に問いませんで我が家のお気に入りですので。
サツマ汁はもちろん炊き込みご飯やお粥にしましたりただ油でカラッと揚げましてお塩をパラリだけでしても美味しいです、また特にアルミ箔で包みましたらオーヴンにゴロンの焼き芋は簡単でとても美味しいです。
その焼き芋でしたらオーヴントースターでも作れますよ、焼き上がりました熱々の焼き芋にはバターやメープルシロップまたはヴァニラアイスとでしたら冷熱の組み合わせで更に美味しく感じます。
っと、焼き芋の戴きかたは色々とありますが日本の隣国は韓国ではキムチと一緒ですのが鉄板ですかとか。
しかもサツマ芋をコグマと呼びますのもとても可愛らしくて、早速と我が家も試してみましたよ。






焼き立て熱々の甘～いサツマ芋とヒンヤリでピリ辛のキムチの組み合わせは特にオヤツや間食ですよりも吞みました後の〆めに最高です、可愛い筈ですコグマに我が家の胃袋は鷲掴みされてしまいました。。。



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トレジョのジャー入りキャンドルセット

6月になりまして雨の多い鬱陶しい季節になりました、少しでも爽やか気分になれましたら...で今回も前回に続きましての良い匂い記事です。
6月になります前の5月末にトレジョで購入しましたのは、ジャムのようなジャー(瓶)入りのソイワックスキャンドルは3種類セットです。
画像の左からレモングラスにトマトリーフとフレッシュミントの3種類です、レモングラスとフレッシュミントは想像の出来ます匂いですがトマトリーフはトマトっぽくはありません瑞々しい青葉のような匂いがしました。
で、良く見てみましたらトマトではありませんでトマトリーフ(トマトの葉)でした...なーるほど...(笑)






ガラスのジャー入りのキャンドルは初めて見ました、今迄にトレジョで求めましたソイワックスキャンドルはティン(缶)入りでしたのでとても目新しく感じまして速攻で求めましたら翌日には(求め忘れましたものがありましたので再びトレジョへ行きましたら)すっかり売り切れていました。



韓国製で燃焼時間は1瓶で15時間です。



底と手に取りました感じです、去年の暮れ以来に新しい夏向けです匂いで鬱陶しい時期も爽やかに過ごせそうです。



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