あれから丸4年、、、

丁度、4年前に"閏日"と題して投稿していました。
その時、既にパンデミックは始まっていたのですがそれは中国や日本でのお話しでまさかのこちらアメリカとは無関係と思い込んでおりましたがその後の瞬く間にコロナ感染者数が世界一になってしまいました。
その翌月の3月には我が家の日本から来ました誰かさんは生まれて初めて失業の憂き目に遭いました、その誰かさんだけではありませんで世界中の人々がコロナ失業しましたのでその時はとても不安でなりませんでした。
そしてその後、依然とパンデミック中ではありましたが幸いにも再就職しますことが出来まして今に至ります。
そのパンデミックのことは決して忘れずに常に念頭に置きまして個人的にも危機管理が出来ますようにしたいものです、”喉元過ぎれば何とやら…”とはなりませんように。
我が家はコロナ以来に色々なことが大変わりしましたが、この先は確実に年も取りまして自由が利かなくなりますのでかえって良いことのようにも思えます。
っと、閏日の今日は追想にふけったりしています。。。



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トレジョのカリカリハート型パイ♡

まだ2月ですのでヴァレンタイン繋がりでハート型のお菓子なぞを、2週間程前にトレジョで日本でお馴染みです源氏パイに良く似ていますフランス産のパルミエを見掛けましたので早速とお買い上げです。
って、源氏パイはパルミエを参考にしまして作られましたとか。






早速と戴いてみましたら、思っていましたよりも薄くてその名も”キャラメルパルミエ”の通りに表面のキャメルが飴状でカリカリしています。
銀座ウエストのリーフパイの表面のお砂糖ザラザラも美味しいですが、カリカリ飴状も美味しいですね。
もちろん飴掛けやアメリカのお菓子のように甘過ぎません程良い甘さです、コーヒーや緑茶に良く合いますが我が家的にはお紅茶との組み合わせがオススメです。
お紅茶と申しましたら…最近の我が家はフレーヴァーティーがブームです、特に画像にありますレモンやオレンジにスパイスがブレンドされましたものがお気に入りです。



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さすがに不気味ですが…

春が近付いています今日この頃ですが、いまだ冷たい雨の日や寒い日を繰り返していますこちら中央フロリダです。
でしてもフロリダの野生動物や野鳥たちは冬眠や北帰行しますことはありません、フロリダは準熱帯ですので冬季には渡り鳥も多く飛来していますが。
画像のクロコンドル(Black Vultures)はフロリダに生息しています腐肉を食します猛禽類です、コンドルの仲間では1番小さいですながらも最も飛行高度は高くアメリカ大陸では最も分布が広くて街中にも交通事故死しました動物を求めましたりゴミ漁りをしていますクロコンドルを良く見掛けます。
以前にも投稿しましたが我が家の裏庭の茂みや近所の藪等でしても見掛けますのは珍しいことではありませんでした、先日は裏庭に何やら黒い塊(?群れ?)が動いていましたのでそっとリヴィングルームの窓に近付いて見てみましたら…どうやらラクーンの死骸に群がっているようでした。
画像には10羽しか写っておりませんが塀の隅にももう2羽の合計12羽いました、もっと大きな動物の死骸には数十羽もののクロコンドルが群がることもありますそうですが我が家の裏庭ですから10羽程の群れでしてもとても不気味でした。
その翌日にはラクーンの死骸はスッカリと姿を消していました、クロコンドルは不名誉な死肉漁りと呼ばれたりもしていますが食物連鎖の中の重要です位置にいます。



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ヴァレンタインデーとチョコレート♡

昨日はヴァレンタインデーでしたがいつも忙しい我が家は何もせずでした、以前から特にヴァレンタインデーにレストランへ行ったりはしませんでしたが時間がありましたらお家でバラのお花を眺めつつピンク色のシャンパンを楽しんだりしておりました。
しかしながら、年を取りましたと言うよりもやはりパンデミック以来は何もしませんのが普通になってしまいましてもこの時期に出回りますチョコレートが近年の楽しみです。
1週間程前にはアルディで画像にありますトリュフチョコレートを見掛けました、我が家はこの手のトリュフチョコレートはあまり得意ではありませんでしたが去年の暮れにオレンジ風味のを試してみましたらとても美味しかったですのでイチゴ風味とラズベリー風味のも求めてみました。






で、ヴァレンタインデーを待たずに戴いてみましたら...イチゴ風味のは期待通りにプゥ〜ンとイチゴの甘酸っぱくて良い香りがしましてとても美味しかったです。
どこかで、いつでしたか微かに戴きましたことがありますような記憶がありました。
って、明治のイチゴ風味のメルティーキッスを思い出しました。



そして、こちらのラズベリー風味ですが残念ながら少しもラズベリーの香りがしませんで期待が外れました。
イチゴ風味のは昨日のヴァレンタインデーに完食ですがラズベリー風味のはまだ半分以上残っています、リピはありませんどころか完食しますかも分かりません。
去年の暮れに求めましたオレンジ風味と今回のイチゴ風味はリピ決定です、次回に売り出されますのが今から楽しみです。
ちなみに、冒頭の画像にありますピンク色のハート型のミルクチョコレートはヴァレンタインデーのチョコレートの定番中の定番ですどころかベタな感じがしますがそのピンク色のハートの形と甘〜いお味でヴァレンタインデーが盛り上がりますかと思います。



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うらうら〜っと…

今年ももう2ケ月が過ぎてしまいまして先週の2月2日はこちらアメリカのグランドホックデーでその翌日の3日は日本の節分の行事がありました、年末年始はついこないだのような気がしておりましたが月日の経ちますのは本当に早いです。
この2月は日本では最も寒い時期ですが、こちら中央フロリダはまだまだ冷え込みます日もありましても春の兆しが見え始めています。
このうらうらな日には野鳥や野生動物を見掛けます機会も多くなりまして先日は画像にありますカナダヅルに遭遇です、渡り鳥ですが街中のカナダヅルはとても人慣れしていますので人や車が近付きましても一向にお構いなしに悠々としています。






そして、アカオノスリはレッドテールホーク(Red_taled hawk)です。
こちらアメリカでは良く見掛けますレンガ色をしました猛禽類です、小型ですがやはり猛禽類ですので近くで見ますと迫力があります。



最後は、何と!キタオポッサムです。
昨夜に我が家の誰かさんがお仕事から帰宅しましたら我が家の玄関アプローチにおりました、そのオポッサムは誰かさんを見ましても驚きましませんでその場に暫くいました。
そこ、どいてくれませんとお家に入れません...たまたまその晩は雨降りで傘を持っていましたので恐る恐る傘を少し振り回しましたら(もちろん叩くためではありません)やっと植え込みの中に消えて行きましたので事なきを得ました。
って、オポッサムは危険を感じますとスカンクのように悪臭を発しますそうですので…



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