ハイビスカス

こちら中央フロリダばかりではありませんで我が家の日本から来ました誰かさんの実家があります横浜もとても暑い日が続いていますそうです、日本は夏期に節電協力がありますので暑い日が続きますと熱中症にも注意しませんとですね。
って、ご近所さんのこのような暑い時期の象徴ともいえますハイビスカスが満開ですので先日はお写真を撮らせて戴きにお邪魔いたしました。






ハイビスカスと申しますと真紅のお花が代表的ですが白、ピンク、黄やオレンジ掛かりましたりと色々な種類がありますがハイビスカスの品種はとても多いそうです。



蕾です。



開花直前の蕾です。



ハイビスカスの葉は緑色だけのものもありますがご近所さんのは爽やかです白斑入りで更に美しいです、赤いお花と合わせましたらまるでクリスマスカラーやイタリアの国旗をも思い浮かべてしまいそうですね。



っとっと、お写真の撮影後にお暇しようとしていましたら何と!お庭で採れました無花果をお土産に戴いてしまいました。



ポイッと一口大の可愛い小粒無花果はとても甘くて美味しいです、いつもいつも戴いてばかりでとても恐縮です...(笑)



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蒸し暑い夏はやはりレモンもので、、、

イキナリですがもうこちら中央フロリダは6月になりますと真夏の気候です、以来の連日は95°F(35°C)越えですので時折の雷雨が僅かながらも涼を呼んでくれています。
いつもながらですがこの時期はやはりさっぱりなものばかりに手が伸びてしまいますね、我が家のお気に入りですトレジョでしてもレモンものが多く出回っておりますよ。
で、吞ん兵衛でもあります我が家ですがお酒のお摘みにチーズは欠かせませんので何か目新しいチーズでもとチーズ売り場を覗いてみましたら画像にありますリモンチェッロ風味ですゴーダチーズに遭遇です!もちろん早速とお求めしました。
トレジョのロゴが付いておりますがゴーダチーズですのでもちろんオランダからの輸入品です、セミハードで旨味のありますゴーダにレモンの風味が加わりましても決して甘ったるさはありませんところがお酒のお摘みに最高ですのでリピは確実です。






そして、いまだイチゴ熱(？)の冷めません我が家ですのでストロベリーショートケーキ味のクッキーサンドも見掛けましたのでマイヤーレモンのビスコッティと一緒にお求めです。
ビスコッティは以前にも求めましたことがありますがどちらもこの時期の商品のようです、クッキーサンドはそのままではもちろんヴァニラアイスを添えましたら美味しそうですね。



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イチゴのドレッシング

うわぁ～、昨日はとても暑くて95°F(35°C)越えでしたこちら中央フロリダです。
このような時でしても決して食欲の落ちません我が家ですが、蒸し暑い時にはやはりさっぱりなものが美味しいですね。
っと、先月にトレジョで求めて来ましたイチゴのドレッシングの”ストロベリーバジルヴィネグレット”は甘過ぎませんフルーティーさがとても気に入りまして我が家のお好みとなりまして直ぐに完食してしまいました。
もちろんリピ決定でしたが2本目を求めます前にアルディで画像にあります”ストロベリーポピーシードドレッシング”なりますものを見掛けましたので思わず求め帰りました、こちらの”ストロベリーポピーシードドレッシング”は以前にも見掛けましたことはありましたがあまりピンッと来ませんでしたのでスルーしておりましたがトレジョで求めました"ストロベリーバジルヴィネグレット"があまりにも美味しかったものですから求めずにはおられませんでした。






で、もちろん期待通りに美味しかったです。
トレジョの"ストロベリーバジルヴィネグレット"よりも少し甘目ですがプチプチとしましたポピーシードが香ばしくて良いアクセントになっておりました、我が家にありました製菓用のポピーシードを少し足してみましたら更に美味しくなりましたのでもしありましたらバジルの葉も少し足してみますのも良いですかと思いました。
って、新鮮なイチゴにお気に入りのヴィネガーとエクストラヴァージンオリーヴオイルで自家製のストロベリードレッシングを作ってみますのも良さそうですね。
あ〜、今日も暑くなりそうですので珍しく出勤前のまだあまり暑くありませんうちに更新してみました。



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お見舞いとお土産

6月に入りまして今迄以上に忙しくなりました中央フロリダの我が家です、楽しみに更新しております拙ブログもなかなか更新出来ずにおりましたが何とか無事に過ごしております。
そのような折での近況としましては、画像にありますご近所さんのコッコさんの元気がありませんと聞いておりましたので先日は忙しい間を縫いましてお見舞いに行きました。






コッコさんとは銀色は水色の卵を産んでくれますアローカナ種の雌鳥のことですが我が家の日本から来ました誰かさんは”コッコさん”と呼んでいます、誰かさんがお見舞いしますとコッコさんは他の雌鳥さんたちとは隔離されてパティオの隅に置かれました箱の中に蹲っておりました。
小さいながらも鮮紅色をしました鶏冠は血の気が失せまして白っぽく元気がありませんで本当にお気の毒様です、原因は野生動物や野鳥に襲われましたか何かの病気ですかは分かりませんが早く良くなりますようにお祈りしています。



って、何も持参しません手ぶらでお見舞いに行きましたのに帰り際には自家栽培で採れましたチビトマトのお土産を戴いてしまいました。
チビトマトは日本のフルーツトマトのようにとても甘くて美味しいです、お味ばかりではありませんでお料理の彩りにも良いですので我が家でしても植えてみたくなりました。



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