唎き酒ですか!?

それともお味比べでしょうか?いえいえ、ただただ呑んだくれております。
先日の記事にありますように梅雨ですのに暑い日が続いておりましてあまり雨にも振られませんと思っておりましたら昨日、関東地方は観測史上初です6月中のしかも最短期間で梅雨が明けましたそうです。
子供の頃は7月の中旬になりますと梅雨明けに夏休みがとても待ち遠しく思っておりましたのが懐かしいです、成人しましてお酒を嗜みますようになりました今は日本酒ですと基本的に常温で戴きますのがお好みですが暑い日には少し冷やしますとそのヒンヤリとしました爽やかな喉越しで益々と盃が止まらなくなりますので困ります。



クリックをどうぞ!
(別窓で開くようにしてあります)
人気ブログランキング
にほんブログ村

突然ですが...

我が家の日本から来ました誰かさんは今、7年振りの日本に来ています。
横浜を中心にご迷惑をお掛け出没しておりますが今の日本はサッカーワールドカップで沸き立っておりましてとても熱く、また梅雨真っ最中でもありまして雨の降りません日は横浜でしても30℃程にもなりましてとても暑いです。
アメリカには来月の7月に戻ります予定ですがそれ迄に可能です限りに日本奇行紀行を載せられましたらと思います、どうぞお楽しみに。。。



クリックをどうぞ!
(別窓で開くようにしてあります)
人気ブログランキング
にほんブログ村

すくすく育っています、、、

こちら中央フロリダのこの週末は小さなストームが来ていますようですがあまり強い雨も振りませんで穏やかに過ごしております我が家です、さて、我が家の前庭に植えられておりますパイナップルが実を付けました。
ガーデナー(庭師さん)によりますと我が家の以前にお住まいでしたかたが植えられまして数年に1度位で実を付けますとのことですのでとても楽しみにしておりましたらさっそくとこの夏に実を付けました、こちらの画層には5つの実が見えます。






そして、こちらにもう3つと合計8つもありますからこの夏はパイナップルを求めませんでも済みそうです。



1番に小さいものはまだアヴァカド程の大きさですが...



1番大きいものですと台湾で改良されまして沖縄で産されます小型な手でちぎって戴けますスナックパインと同じ位ですが我が家のパイナップルは一般的な品種ですからもっと大きくなりまして熟しませんと戴けません、戴けます迄は後どの位でしょうか？とても待ち遠しいです。



クリックをどうぞ!
(別窓で開くようにしてあります)
人気ブログランキング
にほんブログ村

サーモンの地中海風

月日の経ちますのは本当に早いものですね、今年ももうあと半分になってしまいました。
6月ですからもう日本でしても梅雨に入っています地域もありますかと思いますが、こちら中央フロリダは先月から雨期に今月からはハリケーンシーズンにも入りまして雨の日が多くなりましたけれど相変わらずです我が家です。
さて、昨日はサーモンをお料理しました。
地中海にはサーモンはいませんかと思いますが、この鬱陶しい時期ですから少しでも爽やかに感じられますような地中海風とやらにしてみました。






グリルしましたサーモンの上に玉葱、ピーマン、トマト、オリーヴ、ニンニクを乗せまして再び表面を炙りますようにサッとブロイルしました。
見難いですがサーモンの後ろにはニンニクとレモンにオレガノ風味のギリシャ風なポテトローストです、赤い皮のジャガ芋を皮ごと使いましたのでとても彩り鮮やかに仕上がりました。



サラダはメスクランにトレジョのシャンペンスタイルのドレッシングです、キリッと良く冷やしましたシャルドネと共にとても美味しく戴きました。



クリックをどうぞ!
(別窓で開くようにしてあります)
人気ブログランキング
にほんブログ村