季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

初🎵栗🌰~❤️

2020-09-16 23:58:32 | Weblog

今年、初の栗を頂きました‼️


毎年、この時期に頂くんです。
岡山の友人宅に実っているもの。

小粒でコロコロ、ホワッと甘い🎵 とっても甘くて美味しい🌰なんです。

今年は、7月の長雨のせいか いつもより小粒だそう

でも、てん主にとってはとっても嬉しい頂き物の。
小さくても問題なし‼️


さて、これから皮を剥いて、あすのお弁当に栗ご飯でいれてあげようと思うのです。

てん主にとって 今年の初栗🌰
お弁当たべてくれるみんなはどうなんだろうねぇ💦
でも、たぶん初かな・・・



この🌰は、栗ご飯にすると とっても美味しいんです⁉️
ほっこり甘いのです❤️



明日はこの🌰の栗ご飯の写真をアップしたいと思います

さて、これから皮剥き頑張りますか!!(苦笑)
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朝御飯(モーニング??)

2020-09-15 21:41:43 | Weblog


この日の朝御飯は・・・

自家製食パンのトースト(バター)

美味しい卵の目玉焼き
ブロッコリースプラウト添え(緑がなくて寂しかったから急遽添えました💦)


香川産 バナナ
(初めて国産バナナ食べました🎵)

ピオーネ

無花果

珈琲


でした‼️


頂き物の 国産バナナ🍌
とっても太かったです。で、かなりあっさりした甘さで・・・食感もどちらかというとしっかりしてました。
『かなり熟れてるから・・・』
っていただいたのですが、実は外国の🍌のように、熟れてねっとりしてるわけでも、黒くなってる訳でもなく、あんまり甘くなくて、固い方が好きなてん主にはちょうどよかったです。

ごちそうさまでした🎵


秋の味覚
無花果とピオーネ。大好きなので暫くこの組み合わせが続く 我が家の朝御飯です。



あ、今日の目玉焼きはちょっと半熟ぎみでした(笑)
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秋晴れですねぇ

2020-09-15 17:30:49 | Weblog


本当に すう~っと抜けるような青空です。


朝はやはり、涼しくて・・・
なかなか過ごしやすい季節になりました。



気づいたら・・・
ローズマリーは、枝がたくさん出て どんどん大きくなっていていて
(((・・;)💦 あら?!

毎日水やりしてるのに、かなりびっくり👀‼️(笑)


揚羽の幼虫(芋虫くん)に、丸坊主にされていた 山椒も 新しい芽が出ていました。

涼しくなったから???

なんだか あの酷暑のときの我慢の植物たちとは違い、イキイキとして見えます❗️

やはり、植物達も暑すぎるのは嫌だったんですよねぇ~(苦笑)
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今年は10月1日

2020-09-14 23:08:33 | Weblog




今朝は、肌寒さまで感じるほど気温が下がっていました。

急に・・・秋です 🍠🌰🎃

なんとなく、まだ台風も来るんじゃないかと疑心暗鬼ではありますが
少なくとも今日の空は、秋の雲が見えました。


そして、今年の『中秋の名月』は
10月1日 (木曜日)
です。

満月は翌日2日だそうですが
中秋の名月は1日です。

秋だなあ~って しみじみ感じる頃となりました。


そろそろ栗🌰も出回り始めました。
先日さつま芋🍠も頂きました。
南瓜🎃はずっと我が家にあります(笑)


本当に 空気も食べ物も夜空も・・・秋の気配です。
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自宅お菓子教室でした

2020-09-13 22:59:43 | Weblog




今日は・・・

まるごとオレンジ🍊のシフォンケーキ

マスカルポーネのシュークリーム

ミルクティのパウンドケーキ

ピオーネ🍇のコンフィチュール

でした。



どれもこれも、美味しそうにきれいに出来上がりました🎵

試食はてん主か作ったもので、生徒さんがご自身で作られたものは全部持ち帰り~、🎵
帰ってから、たっぷり食べれます‼️(笑)


お昼ごはんは、海老のトマトクリームパスタでした。
プリプリ海老で、生クリームのコクとトマトの酸味、甘味が美味しいパスタだと自画自賛⁉️(^。^;)


朝から、夕焼け頃まで、たっぷり時間をかけて作りました🎵

もちろん、女子ゆえ、話も弾みましたがね(苦笑)


今日も
よく喋り
よく笑い
よく食べました‼️


自宅の教室は基本時間は生徒さんにお任せの部分があります(苦笑)
なので、本当にゆったり時間を取ってやらせてもらっています。


岡山から来てくださるならなおさら!
やはりせっかく遠くから来てくださるなら、しっかり作って覚えてもらいたいですし、色んな疑問にもこたえたいですし・・・


向き合ってきちんと作っていきたいのです。



楽しい時間を過ごしていただけたら何よりですから~


来月もまた
リクエストを頂いてますから、それに向かって準備していきたいと思います。



本当に今日もありがとうございました❗️
楽しい時間でした。

また元気でお会いしましょう~❤️
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自宅でお・も・て・な・し(!?)

2020-09-13 02:43:23 | Weblog


昨日は・・・
《 お・も・て・な・し 》
の 一日でした~🎵(笑)


突然の❗️韓国料理のリクエスト


先月末頃・・・久々に(突然に!?)メールをもらったんです。

『 ご飯食べさせて~❕
そっち(高松)に行くから、キンパ食べさせて~(笑)』
と・・・


実は
今は休講中の、倉敷のお菓子&お料理教室の生徒さんお二人が、
どうやら、半年以上会えていない てん主が生きてるかどうかを心配して(?)
“そうだ!高松に様子見に行ってみよう~”
と、会社で急に思ったそうで・・・メールをくれて
同僚の友人(生徒さん)を誘って、2人でわざわざ来てくれたのでした (^。^;)



メールで
『 先生、ご飯食べさせて!そっちに行くから、キンパ食べたいっっ!
ランチ🎵ランチ🎵 いつ空いてる??』
と 矢継早のメールでした(笑)

もう、びっくり👀‼️するやら、なんか可笑しいやらで・・・
ふわぁっ~っと
ワクワクするような、久々に会って話できるという嬉しい気持ちなどが沸き上がってきて
即‼️日程調整(笑)

で、今日になったわけです。

写真は、今日の リクエスト & お・も・て・な・し メニュー


ヤンニョムセウ(韓国風 海老の粉唐辛子漬け)

豆もやしと鶏胸肉のナムル

チャプチェ

剣先イカとニラのチヂミ

キンパ(韓国風海苔巻き)

デザート
(バスク風チーズケーキ&ミルクティバターケーキ )

珈琲

でした🎵




玄関開けて
『 先生!久しぶりっっ!!生きとる???どうしょうたん???(笑)』
が第一声~

『 全然 教室始まらんから、会えんし・・・どーしよんかな?と、会社で急に思ったからメールしたんよ❗️ 良かった‼️良かった‼️❗️生きとった(爆笑)』

と、玄関先でまず笑い💨

『 自宅教室やってもらうより、先生のご飯食べたかったから 来た⁉️(笑)』
と・・・ふた言目~、

元気に快活に豪快に笑って捲し立ててくれました(* ´ ▽ ` *)


とにかく、嬉しくて~
矢継早の言葉に、本当に ありがたくて嬉しくて・・・


ご飯たべさせて!!って思ってくれた事に
「教室やなんかいっっ」
って、 笑いながら突っ込みも入れましたが
わざわざ来てくれたことが凄く嬉しかったてん主でした。


とにかく、元気に喋りし続け・・・
彼女達の仕事のことや、てん主のステイホーム時間の事や、これからのことなど ずっと笑いながら過ごしました💦


彼女達の、気持ちがありがたくて・・・本当に 幸せな時間でした。


『最近 教室無いからさあ、自分でお菓子作らんから、コンビニやケーキ屋行って甘いもん買うようになったじゃん!!教室あったときは、全然買わんかったのに💨 ほんま、早う再開すりゃええのになあ・・・』
と、言ってくれてました。

再開を楽しみにしてる🎵って言葉ももらい、本当にありがたくて・・・


なかなか このコロナウィルス渦中では、いろいろ大変なことも企業さん側にはおありになるので、再開の判断が難しいことはよく解っていますし、企業さん側に委ねるしかないのです。

ただ、こうして教室再開を待っててくれる生徒さんが居てくれる事を きちんと汲んで頂けたらなあ・・・という気持ちもあります。


これからの時代
どう過ごしていかなくてはならないか
どう過ごすか・・・
考えていかなくてはならないと、改めて感じた次第ですf(^ー^;


てん主のことも、教室のことも、忘れずに気にしてくれてる生徒さん達に本当に感謝です❤️


色々思うところはありますが、
とにかく よく喋って よく笑って よく食べた一日でした🎵
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ゾロ目ではないけれど

2020-09-12 19:35:29 | Weblog
またまた、てん主の車の面白い数字 (*^。^*)


133333km

丁度スーパーマーケットに到着したときに、こんな数字になっておりました。


頑張って走ってくれてます‼️
本当に・・・頼もしい車です。


瀬戸大橋をかなり走っているこの車~
この距離のうちのどのくらいなんだろう・・・などと考えていたりします(苦笑)


まだまだもう少し頑張ってもらいましょ🎵
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雨です

2020-09-11 14:09:48 | Weblog

今日は雨の一日になりそうです。



先日の台風といい、今日の雨のお天気といい
やはり気圧の問題なのか・・・身体にきますねぇ(苦笑)


先日の台風の時は数日間、股関節の調子は絶不調💦
痛くて薬を飲むも いまいち効かない(泣💦)

普段、比較的緩い痛み止めを、たまに飲むくらいでなんとか暮らしているのですが
やはり低気圧は厳しいなあ・・・とあきらかに感じました(T_T)

本当にしんどかったです┐('~`;)┌


今日も、夜中からなんだかなあ・・・な違和感で朝は、すっかり痛むなあ💨💨でした(-""-;)



まあ、まだしばらく付き合ってくつもりではありますが、低気圧は天敵になりそうです(苦笑)


香川は雨がとても少ない県ですので、やはり雨は貴重です。

・・・今年は7月はこれでもか‼️ってくらい降りましたけど・・・でも8月は全く😒💢💢

雨が降ることは、本当にありがたいので
自分の都合ばかり考えず、嫌だなんで思わないようにしなきゃねぇ💦
と思うんですけど・・・(苦笑)






今日は、じめじめ暑いです
まだまだ秋とはいえそうにないですが、それでもひと雨ごとに涼しくなり、秋がちかづいてくるのかもしれません。。。
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生後2週間くらいの仔猫

2020-09-10 21:38:42 | Weblog





知り合いが、今懸命に授乳しながら お世話している仔猫🐱


野良猫ちゃんが産んだ仔猫だそうで、数匹は親猫が連れて何処かにいったそうなんですが、一匹だけ残しちゃってたらしく・・・
放っておけなかった方が保護して
ただし余りにも生まれたてだったので 猫を飼ってる人にお世話を頼んだんだそうです。

とりあえず2ヶ月位はきちんと育てて、後は誰か飼ってくれる人を探すのだそう・・・


今は、片手でひゅいって乗っかる、すっごい軽い小さい仔猫ちゃん
昨日くらいから、ようやくよちよち歩け出したそう~
目も、見えてるかどうかまだ分からないそうです。

今は授乳期・・・
3時間おきに(飲むのもまだおぼつかないので)ミルクを飲ませているそうです。

お家に三匹大きな猫がいるので、そのまま飼い続けることは難しいから
貰ってくれる人を探すそう・・・

でそれまでは
最高の愛情で育てる❤️って言われていました。

三時間おきに起きてミルクをあげるので、寝不足だと・・・(苦笑)
凄い愛です~
本当に・・・


これだけたっぷりの愛情をもって授乳期を過ごした仔猫ちゃん
この後幸せに過ごせる環境が見つかると良いなあ・・・と願うばかりです



本当に小さい・・・
本当に小さい仔猫です。
目がパッチリ!
手足長ーい🎵 です
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秋を感じる~🎵

2020-09-10 08:03:05 | Weblog

昨日の教室の ちょこっとデザート

バスク風チーズケーキ
ピオーネ
珈琲





急に朝晩涼しさを感じるようになりました。


今朝は、ポツポツと小雨もよう
余計に涼しく感じたのかもしれません


やっぱり・・・
秋は
もう すぐそこまで 来てるように感じます~
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