季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

自宅お菓子教室でした

2020-09-13 22:59:43 | Weblog




今日は・・・

まるごとオレンジ🍊のシフォンケーキ

マスカルポーネのシュークリーム

ミルクティのパウンドケーキ

ピオーネ🍇のコンフィチュール

でした。



どれもこれも、美味しそうにきれいに出来上がりました🎵

試食はてん主か作ったもので、生徒さんがご自身で作られたものは全部持ち帰り~、🎵
帰ってから、たっぷり食べれます‼️(笑)


お昼ごはんは、海老のトマトクリームパスタでした。
プリプリ海老で、生クリームのコクとトマトの酸味、甘味が美味しいパスタだと自画自賛⁉️(^。^;)


朝から、夕焼け頃まで、たっぷり時間をかけて作りました🎵

もちろん、女子ゆえ、話も弾みましたがね(苦笑)


今日も
よく喋り
よく笑い
よく食べました‼️


自宅の教室は基本時間は生徒さんにお任せの部分があります(苦笑)
なので、本当にゆったり時間を取ってやらせてもらっています。


岡山から来てくださるならなおさら!
やはりせっかく遠くから来てくださるなら、しっかり作って覚えてもらいたいですし、色んな疑問にもこたえたいですし・・・


向き合ってきちんと作っていきたいのです。



楽しい時間を過ごしていただけたら何よりですから~


来月もまた
リクエストを頂いてますから、それに向かって準備していきたいと思います。



本当に今日もありがとうございました❗️
楽しい時間でした。

また元気でお会いしましょう~❤️
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自宅でお・も・て・な・し(!?)

2020-09-13 02:43:23 | Weblog


昨日は・・・
《 お・も・て・な・し 》
の 一日でした~🎵(笑)


突然の❗️韓国料理のリクエスト


先月末頃・・・久々に(突然に!?)メールをもらったんです。

『 ご飯食べさせて~❕
そっち(高松)に行くから、キンパ食べさせて~(笑)』
と・・・


実は
今は休講中の、倉敷のお菓子&お料理教室の生徒さんお二人が、
どうやら、半年以上会えていない てん主が生きてるかどうかを心配して(?)
“そうだ!高松に様子見に行ってみよう~”
と、会社で急に思ったそうで・・・メールをくれて
同僚の友人(生徒さん)を誘って、2人でわざわざ来てくれたのでした (^。^;)



メールで
『 先生、ご飯食べさせて!そっちに行くから、キンパ食べたいっっ!
ランチ🎵ランチ🎵 いつ空いてる??』
と 矢継早のメールでした(笑)

もう、びっくり👀‼️するやら、なんか可笑しいやらで・・・
ふわぁっ~っと
ワクワクするような、久々に会って話できるという嬉しい気持ちなどが沸き上がってきて
即‼️日程調整(笑)

で、今日になったわけです。

写真は、今日の リクエスト & お・も・て・な・し メニュー


ヤンニョムセウ(韓国風 海老の粉唐辛子漬け)

豆もやしと鶏胸肉のナムル

チャプチェ

剣先イカとニラのチヂミ

キンパ(韓国風海苔巻き)

デザート
(バスク風チーズケーキ&ミルクティバターケーキ )

珈琲

でした🎵




玄関開けて
『 先生!久しぶりっっ!!生きとる???どうしょうたん???(笑)』
が第一声~

『 全然 教室始まらんから、会えんし・・・どーしよんかな?と、会社で急に思ったからメールしたんよ❗️ 良かった‼️良かった‼️❗️生きとった(爆笑)』

と、玄関先でまず笑い💨

『 自宅教室やってもらうより、先生のご飯食べたかったから 来た⁉️(笑)』
と・・・ふた言目~、

元気に快活に豪快に笑って捲し立ててくれました(* ´ ▽ ` *)


とにかく、嬉しくて~
矢継早の言葉に、本当に ありがたくて嬉しくて・・・


ご飯たべさせて!!って思ってくれた事に
「教室やなんかいっっ」
って、 笑いながら突っ込みも入れましたが
わざわざ来てくれたことが凄く嬉しかったてん主でした。


とにかく、元気に喋りし続け・・・
彼女達の仕事のことや、てん主のステイホーム時間の事や、これからのことなど ずっと笑いながら過ごしました💦


彼女達の、気持ちがありがたくて・・・本当に 幸せな時間でした。


『最近 教室無いからさあ、自分でお菓子作らんから、コンビニやケーキ屋行って甘いもん買うようになったじゃん!!教室あったときは、全然買わんかったのに💨 ほんま、早う再開すりゃええのになあ・・・』
と、言ってくれてました。

再開を楽しみにしてる🎵って言葉ももらい、本当にありがたくて・・・


なかなか このコロナウィルス渦中では、いろいろ大変なことも企業さん側にはおありになるので、再開の判断が難しいことはよく解っていますし、企業さん側に委ねるしかないのです。

ただ、こうして教室再開を待っててくれる生徒さんが居てくれる事を きちんと汲んで頂けたらなあ・・・という気持ちもあります。


これからの時代
どう過ごしていかなくてはならないか
どう過ごすか・・・
考えていかなくてはならないと、改めて感じた次第ですf(^ー^;


てん主のことも、教室のことも、忘れずに気にしてくれてる生徒さん達に本当に感謝です❤️


色々思うところはありますが、
とにかく よく喋って よく笑って よく食べた一日でした🎵
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