ケーキ 完売♪ カレー ほぼ 完売(￣▽￣；)♪♪

ありがとうございます…♪♪♪
こうして 連日 ケーキ完売 となり、本当にありがとうございます
<（__）>


お昼ご飯時は お入り頂けずお断りすることもあり 申し訳ありませんでした。


しかしながら…本当に 有り難い事・・・あらためて 皆様に 御礼申し上げます



ところが…やはり 行き届かない所も 出てくる訳で
本当に 申し訳ありませんが、明日 明後日 ・・・ カレーが、提供出来ません
明日・・１人前くらいは あるのですが、余りの人気振りに
てん主が 追いつけず…
今 仕込みの 真っ最中！！！なのです

本当にすみません m(__)m

明日 明後日と 頑張って煮込みますので…ご了承くださいませ


和風 洋風は いつものように ご用意しております


明日・・・の ケーキの ラインナップは
！(＾＾)！

ラズベリーいっぱいの レアチーズケーキ

胡麻のシフォンケーキ

和三盆ロールケーキ

バナナとキャラメルのマフィン

しまなみレモンのクランブルかけマフィン
（写真はこれ↑です…♪）

以上です

スコーンも 明日は 数種類ご用意する予定です

お楽しみに o(^-^)o

お隣りサンは うどん屋サン♪♪♪

食工房 てん の お隣りが 暫く空いていた…

で・・・昨日から うどん屋サンが オープンしたのだ
『じきはら』と いう屋号？店名？ f^_^;

てん主 まだ 伺うことが 出来ていないけれど
なんせ 麺類大好き人間♪♪♪なので 近いうちに お邪魔しようと思ってワクワク
o(^-^)o


・・・ところで…今日は
oniビジョンの 佐佐木さんが DVDを持って来て下さった
今 放映されてる番組の DVD・・・
ケーブルTVが 映らない(´～`；)てん主の自宅…

ようやく 事の真相？が 明らかになるのだ (￣▽￣；)


佐佐木 サンからは
『放映が 終わってから観てください (ーー;)』
と 言われたのだが・・・
はたして・・・（苦笑）


しかしながら テレビで観て 来て下さる方も いらっしゃり、またまた有り難い事になっている♪

で また これが…
カレーを 紹介したものだからか…？？？
カレーが 人気モン ！(＾＾)！

さて また 明日から カレー臭漂う店内に なりそうだ…(´～`；)

バレンタインデー♪♪♪

今日 ２月１４日は バレンタインデー ．．．
o(^-^)o

みなさんは チョコレートを 男性に 渡されたりしたのでしょうか？


(￣▽￣；) もう！！！まんまと世間の波（製菓会社の思惑）に乗せられて！！！
などと 言われることも ありますが．．．


なんせ てん主 … 大のチョコレート好き♪♪
美味しいチョコレート大好き♪♪なのでありますから…して・・・
自分の為？に この期間 一度は デパートなりなんなりに 足を運んで．．．
しまう の で あります…＼(^^:;) 笑



で…
お店では ブラウニーを作ったり、ガトーショコラ や 濃厚チョコレートケーキを 焼いておりました♪♪


てん主からの、殿方へのプレゼントは 日ごろの御礼も兼ねて…いろいろお渡ししましたの…(＃^.^＃)

基本♪美味しい♪♪

それが第一 (^O^)/ 笑

お酒がメインのプレゼントの殿方には 塩のちょっぴり付いたスイート極薄板チョコを 『あて』の つもりでプレゼント♪♪♪

てん主の作ってる ブラウニーも 赤ワインや ウイスキーに 合うんじゃないかな …と 思ったりしています



そんなこんなで 気が付いたら バレンタインも おわり・・・で、ちょっぴり淋しいてん主であります．．．．



明日 てんでは

しまなみレモンさんが作ってらっしゃる
ブラッドオレンジを使って焼き上げた
シフォンケーキが 登場です
通常の オレンジより 濃い赤い果肉の入ったシフォンケーキです

お楽しみに～ ＼＾o＾／

袖すり合うも 他生の縁・・・o(^-^)o

今日は また 大勢の お客様で
店内大賑わい♪♪♪
本当に ありがとうございます

今日は 従姉妹も 助っ人に現れてくれたので
風邪気味てん主 ・・・助かりました m(__)m


お客様にも さほどお待たせすることも無く…
滞りなく 営業出来たことに 感謝！！！です
(＃^.^＃)

２時以降は カウンターで お客様と ワイワイ・・・(^。^)/
お互いが初対面の お客様が おんなじ話題で 盛り上がり～ (゜▽゜)


なんだか 妙に 愉しい空間でありました ♪

カウンターに 相席？したばかりにf^_^; 巻き込まれてしまった…？お客様
どーもすみません
＼(^^:;)

ま、袖すり合うも 他生の縁・・・と 言いますよね？
てん でのカウンターの 他愛のない お話も 盛り上がりも…
ま、そんなこんなで 愉しんで頂けたら ありがたいです (^O^)/


写真は カレーの野菜を 炒めている過程・・・
かれこれ 一日近く… もう少し茶色になるまで 炒め続けます・・・


明日の分のカレーは もう仕込み済み．．．
しかしながら…
出来上がりまで、３日くらいかかっちゃう てんカレー

このあと・・・まだまだ・・・続く・・・
！(＾＾)！

雨 のち 曇り…また 雨…

なんだか すっきりしない お天気の 今週・・・

明日は 祝日なので
てん は お休みです…

先週から・・・ちょっぴり 風邪モードの てん主 (；´・`)
いけませぬ…
本当に 身体が あってこそ お仕事も出来ると言うこと・・・
解ってるはずなのに
f^_^; 反省 です

・・・あ゛ 反省は サルでも出来る！！と
友人に 言われそう・・・＼(^^:;)

早く治すべく … 明日は しっかり 寝て・・・そして 寝て・・・
治しましょう～ (－_－＃)

ちまたで 本当に 風邪ひきさんが 多いと 聞きます。
気温の かなりの変化に ついてゆける 身体づくり…心掛けていきましょう～
(^O^)/


また、金曜日に 元気な 笑顔で お会いしましょう・・・

カレーが 仕込めていなくて ごめんなさい！！！！

本当に 最近 カレーが 人気者♪♪♪

お蔭さまで あっという間に（以前では考えられない速度で…f^_^;）
鍋にいっぱい仕込んである カレーが 完売なのだ！！！

カレーは 仕込みに およそ３日かかるので
いつも逆算しながら 仕込みに入っていた．．．

ところが…最近は 『読めない…』
(￣▽￣；)

それくらい・・・ 他の和風や洋風のお昼ご飯を抜いて
オーダーされる日も あり．
(。。；)びっくり！！！


でも 本当にありがたい事．．．o(^-^)o
てん主 嬉しい限りです♪♪♪


で ・・・・・ 今日は
カレーが まだ コンロの上で グツグツ言ってます

明日昼ご飯には 間に合わせたいのですが…
正直 本当に美味しいのは ２～３日以上経ってからなんです
(´～`；)

ですから もう～少し お待ちくださいませ
本当に申し訳ありません！！！


…最近・・・・・ホンマに カレー臭だらけの てん主です(>_<)



写真は 青いバラ♪♪♪
お客様から、おすそ分けで～す(^O^)と、頂戴したお花
茎や 葉脈まで 青い…
(☆＿☆)
びっくりでしたが 妖艶でクールな薔薇でした

造花・・・かと 他のお客様が 見入ってらしたのは 言うまでもありません．．．f^_^;

春？な の に ．．．

スイトピー ♪♪♪
春ですね～
ベビーピンク
ちょいと 薄いオレンジ掛かったピンク…

春の花達が お花屋さんにも増えましたね～
o(^-^o)(o^-^)o


てん主 … 先週は
風邪？と 忙しさに バタバタしていて 週末 blogアップできませんでした
f^_^;
春近いのに…かなりの風邪さんが、てんにもやってこられます！！！！


blogも・・・
あんまり 間が空くと 心配してくださる方々もあり．．．．
本当に … ねぇ …(；´・`)
すみません！！！
ありがとうございます♪♪♪♪

最近の てん の 傾向として．．．
カレーが 大人気♪
＆
ケーキが 大人気♪♪

ゆえに ・・・・
夜おそくまで 何やってんだぁ？(。。；)？？？
って 言われることしばしば．．．．

ケーキつくったり
カレー仕込んだり・・・の 日々を送らせて頂けてます
ほんま 幸せもんやなぁ～って 感じる今日このごろ．．．

春も 近くて それも とっても幸せな 事…

風邪だけ 早く治りますように・・・
春 なの… に ですね・・・・・・・・・

バレンタイン♪近し～♪♪

今日の 教室は ・・・
生徒さんのご要望により 『チョコレートブラウニー』でした

写真は 私が お店用に 焼いたものですが
生徒さんのは ハート型に 焼き上げました

今はバレンタインの季節ですから
製菓材料のお店とか行けば
可愛い型や カップはたくさんあります♪♪♪

とっても簡単な 混ぜ合わせていくだけの
ブラウニーを作りましたが
食べたら … これまた めちゃめちゃ美味しいo(^-^)o
これは 義理？で プレゼントするには 惜しい(≧へ≦)？？？笑

本命の彼氏に プレゼントするか・・・
もしくは てん主なら 自分で食べる…かも(゜▽゜) 笑


生徒さんも なぁんだ 簡単！！！！！
と 喜んでくれた 今日の教室・・・


さて、本番まで あと１０日足らず…
結果 を 報告してくださいね (^^ゞ

立春…でも 寒い{{(>_<;)}}ですねぇ…

最近… 風邪をひかれているお客様が
とても多いように 御見かけする

てん主も 例外ではなく…やばいなぁ(－_－＃)…ここ２、３日．．．
無理するなよ って ．．．
歳をかんがえろよ．．．
って 事だと お客様に 言葉をかけて頂くが…
なかなか素直になれないのである～(*_*)


先日… 岡大病院に 検診で来られる
高松在住の ご夫妻に
久々に お会いできた．．．

いつも わざわざ寄ってくださるのだが…
てん主 ．．．以前にもblogにアップしている話だと思うが…
このご夫妻…実に仲良し♪
もちろん病気をされているから 優しくしている…とかではなく
自然に 表情や態度で 滲み出る感じなのだ

初対面は たぶん…去年の春頃かなぁ…

てん の玄関入口の 階段を 上る時に さっと腕を出されて手を貸してらしたご主人が
とっても自然でさりげなくて ．．．
そこに寄り掛かる奥様が、これまた 素敵で…
てん主 しばし 目を奪われた光景だったのだ

入院当時は ご主人も大変な事も おありだったようだが
一年経って…
少しずつでもリハビリで頑張ってらっしゃる奥様と 笑顔でバイタリティーのある 生活を心掛けていらっしゃる 日頃の御様子も 伺った．．．

『まだまだなんだけどね』と おっしゃる奥様だったが
お帰りの時も ご主人の腕を支えに 下りて帰られた奥様の笑顔が とても素敵なのは 言うまでもなく…

いつも てん主は
人一倍の 勇気や 笑顔や 生きる力を このご夫妻に 見せて頂いてるのだ．．．

ここに お店を出さなければ 出会わなかったであろう方々の 存在が
今の てん主の 力になっているのは 間違いない！！！


さぁ 風邪なんかひいてらんないなぁ～
明日も 頑張んなきゃなぁ…と 思いながら…
もう少し 仕込みして 帰るかな．．．

明日は 節分・・・

この間… デパートに行って
地下食料品売場の ケーキコーナーに立ち寄ったら・・・

『恵方巻きロール』 なるものがあり…
＼(^^:;)

ん？　恵方巻き巻き？？？？

(￣▽￣；) ・・・要するに
昨年 てん主も 作ったけど…
節分巻き寿司…『恵方巻き』 に ちなんで（？）

『細巻きロールケーキ』


今年は 余りにデパートや いろんな小売り店で
恵方巻き用 ロールケーキを 販売していた

太っとい のや ・・・
和風っぽいのや ・・・
細いのや・・・

いろんなん ありましたf^_^;


で…今年は てん主 作ってません！！！
それ？用には・・・

普通の…
『純生ロール ラズベリーソース入り』
を 作りました！！！

いたってシンプルで どっちかっつーと 太いです！！！

一人で 丸かぶりは・・・（？）微妙～

でも…やってみたい…かも…

実は・・・てん主 (¨；)笑