お仕事

今日は一日、オーブンとミキサーやゴムべらなどと戯れておりました。


明日納入するケーキなどの作成をしておりました。

バスク風チーズケーキ
丸ごとオレンジのシフォンケーキ
紅茶のパウンドケーキ
チーズと黒胡麻のクラッカー
などなど・・・


昨夜から仕込みはじめ、朝から焼いておりました。


秋ですねぇ～
かなり涼しくなったので、作業も楽でした🎵

先日
パン・デピスを焼いたときよずっと涼しくて・・・

本当におかし作り日和りでした🎵


明日は岡山・・・
また、一日にやることを詰め込んで、あっちこっち用事を済ませましょ（苦笑）


雨かもしれない・・・との予報

台風も日本に然程影響なく過ぎてくれたら良いのですが・・・


ちょっと風が強くなりはじめているのかな？？(((^_^;)