春の七草

今日は 七草…

芹（せり）
薺（なずな）
御形（ごぎょう）
繁縷（はこべら）
仏の座（ほとけのざ…コオニタビラコ）
菘（すずな…蕪）
すずしろ（大根）

・・・の七種類

そして今日は、七草粥を 頂く日…

この七種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)というのだ。
邪気を払い万病を除く占いとして食べる。。という意味がある。
ただし、呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあると いわれている


今日 実は てん主も その予定だったのだが…

最近スーパーとかでも 七草が出回っているので
お家でされる方も あろう・・・と
胃にやさしい…と いう意味だけ考えて
『野菜たっぷりあんかけ丼』を 和風のメインにしたのだ…


まぁ 洋風は 普通～に 鮭のムニエルだとか マカロニグラタンに していたけれど・・・
(´～`；)


いずれにしても みなさん お正月に 飲み過ぎ 食べすぎで…
疲れているのは 胃 ではないかなぁ・・・と 察しがつく f^_^;


なるべく お昼ごはんも 重くなりすぎないように…メニューは 考えているのだか・・・・


てん主も 含め …体重計に 乗りたくない人達は
気をつけなきゃ・・・ね 〓〓
少しずつ 胃を 小さく 整えてあげなくちゃ！！！です ＼(^^:;) 笑



明日 は 久々に アップルパイが 登場しますo(^-^)o
お楽しみ～に o(^-^)o