遊び人親子の日記

親子で綴る気まぐれ日記です。

スクール土曜版

2008年02月09日 17時48分02秒 | スポーツ
 今日のスクールはバタフライでした。

 今回はプルをメインに練習・・・とのことで、
 
 キック 50×4 (軽くでOK)
 プル 〔1〕25×4 浮いた状態からプルで掻いて
           手を前にもってきて正しい姿勢
           を保ち、その場に立つ。
           手を前に持ってきたら、しっかり
           伸びる。体重を前に乗せる。
    〔2〕25×4 〔1〕の姿勢を忘れずプルを
           繰り返す。
    〔3〕25×4 〔2〕+肘を立てる
 スイム 25×4  プルでの練習通りの姿勢で!
 スイム 75×4  チョイス

  アップとダウンを足して1050mと、土曜にしては
  久々に泳ぎました。

  私は、つい昔のうねりの癖のせいか、入水も深すぎるし
  入水した後の手の動きに問題あり、と指摘されました。
  確かに、深く入水して、手を下から上に上げ気味に
  伸ばしてキャッチしているかも。
  だけど、昔の癖を直すってのは大変なんですー。


     わがまま母
  
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なんちゃって牡蠣ご飯

2008年02月09日 16時53分45秒 | 食べ物/飲み物
 ものぐさ母のお昼は「なんちゃって牡蠣ご飯」

 冬の寒い時期の牡蠣は、海のミルク!栄養満点!
 女性としては、沢山食べたいものです。
 が、牡蠣料理のなかで「牡蠣ご飯」は一人用を作る
 のが、ちょっと・・・
 
 炊飯器でも土鍋でも、2合は炊かないと美味しくない。
 しかし、2合じゃ多すぎるんだよね~。

 そんな時私は、「なんちゃって牡蠣ご飯」にするのだ。

 作り方は、簡単すぎて困るけど、

 ・牡蠣を洗う(1パック全部使っちゃいましょう)
 ・鍋に、酒、味醂、醤油を同量にまたは適当に入れ
  煮立ったら牡蠣を投入。
  (酒や味醂がない場合は、めんつゆでもOK)
 ・一煮立ち、いや二煮立ちくらいしたら火を止めます。
 
  これで牡蠣ご飯の元は出来上がり。

 ・熱々ご飯をお茶碗に盛る(パックのご飯をチンでも
   全然問題なし)
 ・ご飯全体に、煮汁をまわしかける。
 ・あれば、もみ海苔をかける。
 ・牡蠣を好きなだけ乗っける。

  ほら、これで「なんちゃって牡蠣ご飯」の完成です!
 
 この写真では、牡蠣が一個しかのってないけど、
 それは既に、昨日ほぼ食べてしまったから。

 もし、牡蠣が余ったら、旬のほうれん草でも茹でて、
 お浸しのだし代わりに煮汁であえ、牡蠣も一緒に
 食べても、なかなかイケます。
 
  
 母がこんなことしている今、娘は雪国の温泉に向かって
 いるんだろうな。
 娘は、雪も温泉も大好きだからね~。
 でも、かなり雪深く、辺鄙な温泉宿のようだから
 ちゃんと、汽車やバスが動いているかなー?

 無事を祈ってます!・・・って、
 私も明日から、雫石→田沢湖一泊でスキーでした。

 やはり、遊び人親子だな~

     わがまま母


 
 
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