10月27日(水)晴れ
長らくご無沙汰していましたが、母は無事に生きております。
先月末から今月にかけて、おばあちゃんの骨折(鎖骨と肋骨)が度重なり、
その通院や介添えなどで、持病の腰痛が悪化、水泳を休まざるを得ない状態に。。。
腰痛と他の用事もあって、母の唯一の趣味と言ってもいい水泳が出来ずに過ごし、
PCに向かう気力が湧かず、ブログもお休みしてしまいました
でも、忘れぬうちにこの辺で、この間の写真など少しアップしておかなくては、、、
と久々にPCの前に座リマした
8月にワクチン接種し、2回目終了後2週間以上経過した娘が、
9月には感染者も減ってきたのでと、おばあちゃんに面会したくて帰省しました。
その時の晩ご飯写真を・・・
この夜は、チョッとリッチに泡で乾杯
娘が送ってくれていた↑この「ヴーヴ・クリコ」、とても美味しかったです
この日の晩ごはんは、夏前に買い替えたオーブンを使って、娘がラザニアに挑戦!
母が作っておいたミートソースがあったので、ベシャメルソースを作り、ラザニアと
交互に重ねオーブンへ。
無事、娘初挑戦のラザニアが完成 ↑ 美味しくおかわりして頂きました
前菜も娘作で、オリーブとお豆のサラダ。(母は生野菜でサラダを作っただけ、、、)
とても満足なディナーでした、ごちそうさま〜
で、こちらの晩ごはん↓は、母が担当。
いつもの和牛ヒレのステーキ(おろしポン酢)をメインに、焼き野菜のマリネや
サラダ、栗ご飯、しじみの味噌汁、漬物などを、日本酒をお供にして頂きました。
9月のこの時点では、まだ腰が無事だったので、普通にご飯が作れていましたが、
10月は、最低限の家事しか出来ませんでしたね〜。
なんとか早く回復して、プールに復帰したいものです
わがまま母