里芋といかの煮物

なぜこの組み合わせがこんなにうまいのか。
じゃが芋といか、里芋と蟹、さつま芋と海老……どれもダメである。最強のコンビ、里芋といか。今日のいかは、スーパーで買った「瀬戸内産」の「水いか」。相模湾で「ひいか」と言っていたのと同じか違うか、いずれにしても柔らかくて僕は大好きである。里芋には、ちょっと固めのいかもいい。皿に残った汁にご飯を入れてさらって食べていたら、真も真似してうまそうに食べた。（敏）