大葉、紫蘇、七夕、旧暦。

なぜか商品名としては「大葉」、普通には「紫蘇（しそ）」。
野菜セットにはできるだけ入れて、フジグラン西条にも毎日適量を並べている。10枚相当で１パック、野菜セットは120円、フジグランでは税込128円の値札をつけて。

この季節、最も一般的なのは冷奴の薬味で。
そのほか、素麺や蕎麦、味噌汁の薬味に。そのまま天ぷら、あるいは鶏のささ身や魚の切り身、竹輪などを包んで揚げるのもいいし、うちでは大量のＢ品(主に虫食い）を順次にんにく醤油に漬けてあり、主に朝食でごはんに乗せて食べる。
栄養豊富な大葉（紫蘇）を、ぜひ夏の食卓に。

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木曜、今日も晴天、6日連続の高温注意情報。昨日までと比べるとやや低めの30℃台前半か。
朝ごはんは、えのきの味噌汁、人参とツナのしりしり、紫蘇の葉漬け。

午前：大豆の播種の続き、収穫、荷造り、フジグラン出荷、セット荷造り、出荷。
遅い昼ごはんは16時半ごろから、鰤あらの炊いたのでささっと。

午後（というか夕方）：播種した大豆の畑に寒冷紗をべた掛け。メイクイン収穫、日没まで明日の一部収穫。
晩ごはんは、天然ハマチのソテー、冷や素麺、トマト（購入）にバジルとチーズ。

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世の中は七夕。
毎年のように書いているかもしれないけど、本来は旧暦で七夕は秋の季語だから、今日、天の川が見られなくても心配無用。
今年は８月９日。……。秋ではないな。

＜本日の野菜セットの例＞
じゃが芋、玉葱、人参、小葱、胡瓜、ズッキーニ、空心菜、大葉。
セットによってほかに、バジル、枝豆、から。